Franciacorta Pas Dosé Zero Vigneti Cenci
Franciacorta Pas Dosé Zero Vigneti Cenciltä on kuohuviini, joka syntyy Monte Orfanon rinteillä, melko korkealla alueelle. Se erottuu suuresta jännitteestä maistettaessa ja Pinot Bianco -rypäleen läsnäolosta sekoituksessa. Tuoksussa hallitsevat sitrushedelmien vivahteet, kuten greippi ja sitruuna, jotka avaavat tien mineraalisten tuntemusten rikkaalle jälkimaulle. Suussa se tarjoaa voimakasta raikkautta ja suolaisuutta, maku on selkeä ja hyvin suora. Suositellaan aperitiivina tai hienostuneen äyriäisruoan kanssa
Franciacorta Vigneti Cenci Pas Dosé Zero:lla on vaaleankeltainen väri vihertävillä sävyillä ja hienolla kuplinnalla. Nenässä tuntuu miellyttäviä sitrushedelmäaromeja, kuten greippiä ja sitruunaa, joita tukevat päärynän ja syreenin vivahteet sekä hieno jodinen mineraalivihje. Maku on erittäin suolainen ja energinen, ja siinä on lähes sitruunamainen raikkaus ja tiukka, voimakkaasti mineraalinen jälkimaku.
pullokäymiseen Klassisen menetelmän mukaan, käyttäen vain rypälesokereita eikä ulkoisia sokereita. Vähintään 36 kuukauden hiivakäymisen jälkeen kupliva viini lopulta pullotetaan ja täytetään uudelleen samalla viinillä, joten sokeria ei lisätä lainkaan.Franciacorta Vigneti Cenci Pas Dosé Zero:lla on vaaleankeltainen väri vihertävillä sävyillä ja hienolla kuplinnalla. Nenässä tuntuu miellyttäviä sitrushedelmäaromeja, kuten greippiä ja sitruunaa, joita tukevat päärynän ja syreenin vivahteet sekä hieno jodinen mineraalivihje. Maku on erittäin suolainen ja energinen, ja siinä on lähes sitruunamainen raikkaus ja tiukka, voimakkaasti mineraalinen jälkimaku.