Franciacorta Extra Brut 'Vittorio Moretti' Bellavista 2013
Täydellisiä lahjaksiFranciacorta "Vittorio Moretti" on Bellavistan viinitilan huippu, tärkeä ja monimutkainen kuohuviini, joka on kypsynyt 7 vuotta hiivoilla menettämättä keveyttään ja juotavuuttaan. Tuoksussa on kypsän hedelmän, hasselpähkinän ja sitrushedelmien riemuvoitto. Maku on rakennettu ja kestävä, mutta myös raikas ja elegantti.
Franciacorta Extra Brut "Vittorio Moretti" Bellavista on tulos vuosien tutkimuksesta, kokemuksesta ja kokeiluista kuuluisassa talossa, uskomaton huippu polulla, joka alkoi vuonna 1977, kun pieni rakennusmies Vittorio Moretti päätti laajentaa asuntoaan Erbuscossa liittämällä siihen viinitilan. Tänään olemme edessä yhden Italian suurimmista, tärkeimmistä ja arvostetuimmista tuottajista, joka on saavuttanut tämän etiketin myötä uskomattomia laatutasoja.
Bellavista "Vittorio Moretti" on Franciacorta tyylikäs, voimakas ja tärkeä, huipputasoa, täydellinen synteesi hedelmän kermaisuudesta, rikkaasta aromisymphoniasta ja puun mausteisesta lisäyksestä, kaikki kruunattuna hienolla ja esimerkillisellä kuplinnalla. Sitä tuotetaan vain parhaista sadonkorjuista Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä, jotka on käynyt teräksessä ja tammitynnyreissä. Pullotuksen jälkeisen käymisen jälkeen Klassisen menetelmän mukaan se kehittyy pullossa hiivojen päällä yli 7 vuotta talon kellareissa. Tämän pitkän kypsymisjakson jälkeen kuohuviini saavuttaa tason rikkautta, monimutkaisuutta ja tasapainoa, joka tekee siitä kykenevän kilpailemaan suurimpien kansainvälisten tähtien kanssa.
Franciacorta "Vittorio Moretti" Extra Brut on intensiivinen ilmaus suuresta luokasta, suunniteltu liikuttamaan intohimoisia viininystäviä ja hämmästyttämään vaativimpia maistajia. Se vie katseen pehmeällä ja hienolla kuplinnalla, joka korostaa ja valaisee kirkasta kultaa. Tuoksu on laaja, monipuolinen ja monimutkainen. Se sisältää kypsän valkoisen hedelmän, makeat mausteet, kanderoidut sitrushedelmät, hunajan ja paahdetut kuivat hedelmät kuten mantelit ja hasselpähkinät. Maku on intensiivinen, monimutkainen, pehmeä, laaja ja kermainen, jolla on dynaaminen eteneminen ja energinen pystysuoruus. Se on upean tuotannon huippukohta, tuottajan rakkauden hedelmä alueen korkeimpiin mahdollisuuksiin. Alue, joka on aina osannut hyödyntää ja hoitaa parhaalla mahdollisella tavalla, kykenevä tarjoamaan ainutlaatuisia ja unohtumattomia kuplia.