Franciacorta Extra Brut 61 Berlucchi (Confezione)
Franciacorta Extra Brut "61" on erittäin raikas ja herkkä kuohuviini, joka on täydellinen nautittavaksi aperitiivien tai kevyiden ja vaivattomien ruokien kanssa. 24 kuukauden kypsymisen jälkeen hiivojen päällä se saa vaaleankeltaisen värin, jossa on hienoja ja kestäviä kuplia, sitrushedelmien, valkoisten kukkien ja valkoisten hedelmien aromeja. Maku on huomattavan raikas ja hyvin tasapainoinen, siinä on hoikka, kermaisa ja elegantti rakenne. Premium-lahjapakkaus!
Franciacorta Extra Brut 61 Berlucchi on etiketti, joka kuuluu kuuluisan franciacortalaisen merkin kokoelmaan, joka on omistettu 1960-luvulle, joka merkitsi viinitilan pioneerivaihetta ja sen syntyä, mikä on nykyään Italian tunnetuin ja arvostetuin kuohuviinimerkit. Alhainen annostelu tuo esiin erityisen rikkauden ja laadun rypäleissä, jotka ilmentävät kypsiä ja monimutkaisia, intensiivisiä ja elegantteja aromeja. Se on ihanteellinen valinta niille, jotka rakastavat ilmaisun harmoniaa ja puhtautta. Täydellinen nautittavaksi aperitiivin hetkellä, se sopii erinomaisesti meren antimien ja herkän lihan kalojen alkupaloihin.
Extra Brut 61 Berlucchi on Franciacorta, joka vahvistaa tämän merkin erinomaisuuden, joka on Italian kuohuviinien symboli. 1960-luvulta lähtien Berlucchi-viinitila on vakiinnuttanut asemansa Franciacortan alueen viitepisteenä, ja se on merkittävästi vaikuttanut tämän lombardialaisen nimityksen vahvistumiseen. Cuvée valmistetaan pääasiassa Chardonnay-rypäleistä, täydellisessä yhteydessä alueen perinteeseen, ja siihen on lisätty osuus Pinot Noir -rypäleitä. Rypäleet tulevat valikoimastaparcelleista, jotka ovat eniten lahjakkaita tilan, sijaitsee 19 Franciacortan kunnan alueella. Sadonkorjuun jälkeen siirrytään erilliseen viininvalmistukseen rypälelajikkeen ja viinitarhan mukaan. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu ohjataan kontrolloidussa lämpötilassa teräksisiin säiliöihin käyminen varten. Muutaman kuukauden kypsyttelyn jälkeen siirrytään vuosikertapohjaviinien sekoittamiseen, johon lisätään 20 % varastoviineistä. Toinen käyminen tapahtuu pullossa Klassisen menetelmän mukaan, ja hiivalla pidetään vähintään 24 kuukautta.
Berlucchi Extra Brut 61 on Franciacorta, jolla on huomattava ilmaisun hienostuneisuus ja selkeä, pystysuora luonne. Näkyvissä se on kirkkaan vaaleankeltaista, jota läpäisee kirkas, herkkä ja kestävä kuplinta. Bouqueti on hienostunut ja elegantti, jossa on valkoisten kukkien, appelsiininkukkien, sitrushedelmien kuoren aromeja, valkoisen hedelmän aromeja, leivän kuoren aromeja, brioche-leivonnaisten ja pienen leivonnaisen, mantelin ja kuivattujen hedelmien vivahteita. Suuhun tulo on pehmeä ja kermaisa, harmonisen hedelmän kanssa, tasapainotettuna selkeällä suolaisella vivahteella.suolaisella vivahteella ja eloisalla raikkauden lopulla. Lahjaidea, jolla voi aina tehdä hyvän vaikutuksen!