Franciacorta Brut Magnum Freccianera 2018 (Confezione)
Freccianeran Franciacorta Brut on yksi historiallisesti merkittävistä franciacortalaisista samppanjasta, joka on valmistettu pitkällä kypsymisellä pullossa vähintään 50 kuukautta hiivoilla. Sen aromiprofiili on elegantti ja hienovarainen, yrttien, sitrushedelmien ja leivonnaisten vivahteilla lopussa. Maku on jäntevä, raikas, dynaaminen ja mineraalinen, voimakkaasti suolainen lopussa.
Freccianera Franciacorta Brut on yksi edustavimmista vuosikertakuohuviineistä valikoimassa. Klassinen menetelmä, joka on valmistettu pitkällä hiivasäilytyksellä, vähintään 50 kuukautta, joka ilmaisee elegantin ja monimutkaisen aromin hedelmäisillä, sitruksilla ja leipäkuorella. Makua on pitkä ja kestävä, säilyttäen eloisan mineraalisen raikkauden, joka on tyypillinen ilmentymä Franciacorta-alueesta. Prestigekilpi, erityisen sopiva myös tärkeisiin gastronomisiin yhdistelmiin, meren antimien tai vaalean lihan kanssa.
Brut Freccianera on valmistettu sekoituksesta Chardonnayta, Pinot Biancoa ja Pinot Neroa. Rypäleet tulevat yksinomaan viinitilan omista tarhoista, jotka sijaitsevat Franciacorta-alueen moraalisten kukkuloiden sydämessä. Viileä ja tuulinen ilmasto sekä hyvin vettä läpäisevät, kivirikkaat maaperät ovat osoittautuneet täydellisiksi viiniviljelyyn klassisen menetelmän toteuttamiseksi. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käydään erikseen hallitussa lämpötilassa teräksessä. 'Vins clairs' kypsytetään muutama kuukausi teräksessä ennen kuohuvan sekoituksen ja toisen käymisen luomista.pulloa, kestäen vähintään 50 kuukautta ennen dégorgementia.
Freccianera Franciacorta Brut on intensiivinen ja monimutkainen klassinen menetelmä, joka on erityinen siinä, että se on valmistettu suuresta määrästä Pinot Biancoa, vähintään kolmasosa massasta. Valinta, joka auttaa antamaan rakenteen ja hienostuneisuuden viinin aromille. Lasissa se on vaaleankeltainen, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset. Tuoksussa se ilmaisee valkoisten kukkien, kypsän hedelmän, briossin ja paahteisten vivahteiden nuotteja. Maku on hyvässä rakenteessa, syviä ja monivivahteisia aromeja, jotka laajenevat kohti kestävää ja suurta raikkautta.