Franciacorta Brut Elisabetta Abrami
Eksklusiiviset viinitalot
Luomu ja biodynaamisetFranciacorta Brut Elisabetta Abrami on monipuolinen kuohuviini tunnetulta lombardialaiselta kuohuviinialueelta. Viinitila viljelee viinejä luomusertifikaatilla, täysin ekologisen ja kestävän ajattelutavan mukaisesti. Nenässä tuntuu voimakkaasti valkoisten kukkien ja kypsän hedelmän aromit, yhdessä tyypillisten kuivattujen hedelmien ja vaniljan vivahteiden kanssa. Maku on hieno, pehmeä ja kermaisen gastronominen. Täydellinen aperitiiviksi tai herkullisten sinisten kalapatojen kanssa.
Franciacortan sydämessä, Iseojärven äärellä sijaitsevien pehmeiden kukkuloiden keskellä syntyy italialaisen alueen huippulaatu: Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Tämä kuohuviini edustaa lombardialaisen viiniperinteen aitoa sielua, modernilla ja kestävällä näkemyksellä. Viinitila, jota johtaa intohimoisesti viinintekijä Elisabetta Abrami, on esimerkki siitä, kuinka perinne ja innovaatio voivat elää harmonisesti yhdessä. Vahvistetun luomutuotannon ansiosta viinitila sitoutuu kunnioittamaan ympäristöä jokaisessa tuotantovaiheessa, viinirypäleiden viljelystä pullotukseen. Itse etiketti, elegantti ja hienostunut, kertoo tarinan unelmasta, joka on toteutunut, unelmasta, joka tänään kääntyy 15 hehtaarin viinitarhojen tuotannoksi Provaglio d’Iseossa, Passiranossa ja Paderno Franciacortassa.
Franciacortan alue on erityisen lahjakas korkealaatuisten kuohuviinien tuotannossa ainutlaatuisten maaperä- ja ilmasto-olosuhteidensa ansiosta, ja niin myös Elisabetta Abramin Franciacorta Brut. Elisabetan viinitarhat hyötyvät ihanteellisesta auringonvalosta ja järven läheisyyden vaikutuksesta syntyvästä mikroilmastosta.d'Iseosta, joka takaa optimaalisen kypsymisen rypäleille. Viininvalmistus seuraa Klassista menetelmää, jossa alkoholi käy teräksessä ja sen jälkeen cuvée yhdistetään keväällä. Viini lepää hiivalla vähintään 24 kuukautta, hankkien monimutkaisuutta ja syvyyttä, ja sen jälkeen se kypsyy vielä 3 kuukautta dégorgementin jälkeen.
Franciacorta Brut Elisabetta Abrami esittelee intensiivisen vaaleankeltaisen värin, jota rikastavat kultaiset heijastukset. Hienot ja kestävät kuplat ovat esiaste mukaansatempaavalle aistielämykselle. Nenässä avautuvat elegantit valkoisten kukkien kukkaiset nuotit, joita seuraavat kypsän hedelmän, sitrushedelmien ja hienovaraiset hiivan ja leivänkuoren vivahteet, jotka antavat viinille poikkeuksellista monimutkaisuutta. Suussa tämä kuohuviini on raikas ja aromaattinen, kermainen suutuntuma kietoo kielen harmonisesti, ja miellyttävä suolainen jälkimaku kutsuu uuteen siemaukseen. Kiitos monipuolisuutensa, Franciacorta Brut Elisabetta Abrami sopii erinomaisesti sekä aperitiiviksi että sinisimpukoiden kanssa, korostaen elegantisti ja hienostuneesti jokaista tilaisuus.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta