Franciacorta Brut '25' Magnum Freccianera
Täydellisiä lahjaksiFranciacorta Brut "25" on tuorein ja välittömin tulkinta kuuluisasta Freccianera-linjasta. Puhtaan Chardonnay'n Blanc de Blancs, joka Magnum-kokoisena saa vielä enemmän arvokkuutta ja merkitystä. Raikkaat sitrushedelmien ja valkoisten kukkien aromit sekä pirteä, eläväinen ja erittäin raikas maku tekevät siitä täydellisen kumppanin suurille aperitiiveille
Brut "25" Magnum on Freccianeran Franciacorta-valikoiman raikas ja innovatiivinen puoli. Perinteisten vuosikertojen rinnalla on tilaa välittömämmälle ja tuoreemmalle Klassiseen menetelmään, joka kypsyy hiivoilla 19 kuukautta. Nimi 25 viittaa juuri kuukausiin, jotka tavallisesti kuluvat sadonkorjuun ja viinin myyntiin saattamisen välillä. Sen profiili on eloisa ja nuorekas, hedelmäisten ja sitruksisten sävyjen kanssa, jotka ovat erittäin ilmeikkäitä. Se on ihanteellinen Franciacorta nautittavaksi aperitiivina tai jaettavaksi iloisissa hetkissä.
Franciacorta Brut “25” on Blanc de Blancs, joka on valmistettu vain Chardonnay-rypäleistä Freccianeran viinitilalta, joka sijaitsee Borgonato di Cortefrancassa ja hallinnoi 70 hehtaaria viinitarhoja juuri Franciacorta-alueen morenakukkuloiden sydämessä. Raikas ja tuulinen ilmasto sekä kivipitoiset, hyvin vettä läpäisevät maaperät ovat osoittautuneet täydellisiksi viiniviljelyyn, joka on tarkoitettu Klassisen menetelmän toteuttamiseen. Rypäleet korjataan hieman etuajassa ja ne puristetaan hellävaraisesti, jotta saadaan puristettu mehu, joka sitten käy valkoiseksi teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa.valvottuna. Vins clairs kypsyy teräksessä muutaman kuukauden ennen cuvée:n luomista ja toista käymistä pullossa, joka kestää 19 kuukautta ennen dégorgementia.
Brut Franciacorta “25” Freccianeran viinitilalta on nuori etiketti, joka korostaa erityisesti hedelmäisen ja kukkaisen välittömyyden ominaisuuksia puhtaassa Chardonnayssa. Klassinen menetelmä, joka on kehitetty lyhyellä 19 kuukauden hiivakypsytyksellä, säilyttää rypäleen ensisijaisten aromien raikkauden ja rikkautta. Väri on vaaleankeltainen, jossa on kirkastavia heijastuksia. Bouqueti avautuu herkullisilla kukkaistuoksuilla, sitrushedelmien ja hedelmien aromilla, joka on erittäin raikas. Suussa se valloittaa mehukkaalla, rikkaalla hedelmällä ja elinvoimaisella raikkaudella loppusoinnussa.