Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky 2023
Viinintekijän viinit
Eksklusiiviset viinitalot
Callmewinen suosikitFleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky on punaviini, joka on tuotettu Beaujolais'ssa ja joka siemaus siemaukselta kertoo viinitarhan nuoresta ja dynaamisesta viidennestä sukupolvesta, joka on perheen takana, joka omistaa viinitilan Château des Moriers, Fleurie. Aito ja iloinen viini, kuten nimestä voi päätellä, tarjoaa raikkaan ja rapean siemauksen, jota tukevat hienovaraiset mausteiset vivahteet loppusilauksessa, kun taas nenässä erottuvat marjojen, kirsikan ja mansikan aromit, joita säestävät hienovaraiset kukkaiset vivahteet. Punaviini, jota on mukava jakaa, täydellinen kaikkiin hetkiin ja kaikkiin makuihin.
Fleurie “Ô Joie” Les Vins de Vicky Château des Moriers on nuorekas ja huoleton tulkinta Beaujolais-viinien perinteestä. Se on punaviini, joka on valmistettu Gamay-rypäleestä, joka on spontaani risteytys Pinot- ja Gouais Blanc -rypäleiden välillä, ja joka on näillä alueilla löytänyt ihanteelliset olosuhteet ilmentyä erinomaisilla tasoilla. Fleurien alueella, erityisesti, se tuottaa erityisen hienostuneita viinejä, kiitos kukkamaisen profiilin, joka on todellinen tunnusmerkki tästä arvokkaasta terroirista. Sen herkkyys ja aito, välitön luonne tekevät siitä täydellisen pullon nautittavaksi epämuodollisessa illallisessa ystävien kanssa.
“Ô Joie” Fleurie Les Vins de Vicky syntyy Château des Moriersin tilalla, historiallisella 9 hehtaarin omaisuudella, jonka viinitarhat sijaitsevat kahdella erityisen arvostetulla alueella Beaujolais'ssa: Fleurie ja Moulin-à-Vent. Kunnioittaen aluetta ja noudattaen parhaita ympäristön kestävän kehityksen käytäntöjä, viinitarhat hoidetaan luomuviljelyssä, käyttäen vain rikkiä ja kuparia. Maaperä on köyhää ja hyvin vettä läpäisevää, syntynyt graniittikivien hajoamisesta.vaaleanpunaista. Kiitos erityisen leudosta ilmastosta, Gamay kypsyttää erinomaisen laadun rypäleitä. Viinin valmistus tapahtuu kokonaisilla rypäleillä hiilidioksidimaceroinnin prosessin avulla, paikallisten perinteiden mukaisesti, tavoitteena korostaa rypäleen hedelmäisiä aromeja. Viini kypsyy muutaman kuukauden ajan teräksisissä säiliöissä, lukuun ottamatta pientä osaa (20%), joka kypsyy käytetyissä 400 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Viini Fleurie "Ô Joie" Les Vins de Vicky Château des Moriersista edustaa Fleurien arvokkaan terroirin nuorta ja raikasta ilmettä ja sen päärynärypälettä: Gamay. Lasissa se esittäytyy kauniina kirkkaan ja elinvoimaisen rubiininpunaisena. Tuoksuprofiili hurmaa erittäin intensiivisillä hedelmäisillä aromeilla, jotka muistuttavat kirsikkaa, punaisia viinimarjoja, kypsiä mansikoita, vadelmaa, kukkaisia vivahteita iiriksestä ja orvokista, yrttisiä nuotteja ja hienovaraisia mausteisia tuntemuksia. Suussa sen selkeä hedelmäinen eloisuus iskee, sen kypsät ja mehukkaat aromit, hienostuneet ja silkkiset tanniinit, jotka vievät kohti raikasta ja hyvän makuisesti kestävää loppua.