Fleurie 'Le Vivier' Yohan Lardy 2024

Yohan Lardyn Fleurie 'Le Vivier' syntyy Beaujolais'ssa puhtaista Gamay-rypäleistä, kivimuurien suojaamista viinitarhoista hiekkaisella ja kivisellä maalla kahdensadan metrin korkeudessa merenpinnasta. Käsin kerätty ja luonnollisesti valmistettu ilman lisäyksiä, se kypsyy kuusi kuukautta suurissa tammitynnyreissä. Tuoksussa on vadelman, metsämansikan ja punaherukan aromeja, kuiva orvokki vivahteella. Maku on tiivis ja aurinkoinen, elinvoimaisella raikkaudella ja kauniilla suolaisuudella, lempeä tanniini ja sujuva maku. Yksi Beaujolais'n kirkkaimmista cru:ista, täydellinen paahdetun kanan tai Brie-juuston kanssa.