Faro Palari 2014
Faro Palari-viinitilalta on erittäin täyteläinen sicilialainen punaviini, joka on kypsynyt 18 kuukautta uusissa tynnyreissä. Intensiiviset ja elegantit tuoksut punaisista hedelmistä, orvokkeista, humuksesta ja lämpimistä mausteista yhdistyvät syvään ja materiaaliin, pehmeään ja tasapainoiseen makuun.
Palari-viinitilan Faro on erittäin elegantti ja hienostunut sicilian punaviini, joka hurmaa intensiivisyydellään ja monimutkaisuudellaan. Se on yksi saaren mielenkiintoisimmista huippuviineistä ja syntyy Sicilian itäisimmässä kärjessä, joka avautuu Messinan salmelle. Se on Scillan ja Cariddin viini, joka on tuotettu alueen klassisista rypälelajikkeista, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera ja pieniä prosentteja muita paikallisia rypäleitä. Pitkä kypsymisprosessi tynnyreissä antaa viinille mahdollisuuden kehittyä ja rikastua hienostuneilla aromivivahteilla, mikä tekee siitä erityisen viehättävän. Suuren hienostuneisuuden aromit seuraavat syvää, pitkää ja tiheää makua, jossa on tuhansia aromivivahteita.
Faro-viini edustaa pientä tuotantoa Sicilian alueella, mutta se on onnistunut herättämään huomiota viinin ystävien ja alan kriitikoiden keskuudessa, erityisesti Palari-viinitilan panoksen ansiosta, joka 1980-luvun lopulla antoi uutta vauhtia tälle historialliselle nimitykselle. Tila sijaitsee Contrada Palari -alueella, lähellä Santo Stefano Brigaa, Messinan kaupungin eteläpuolella. Vanhoja alberello-viiniköynnöksiäsujuva, pitkä ja kestävä jälkimaku. Loppu on raikas ja hieman mausteinen. Tämä etiketti on tuotettu rajoitetussa määrässä pulloja, ja se on aina erittäin kysytty suurten punaviinien harrastajien keskuudessa.
jälkimaku on sujuva, pitkä ja kestävä. Loppu on raikas ja hieman mausteinen. Tämä etiketti on tuotettu rajoitetussa määrässä pulloja, ja se on aina erittäin kysytty suurten punaviinien harrastajien keskuudessa.