Falanghina 'Fois' Cautiero 2023
(
75 cl
/ 13.5%
) Campania IGT
Falanghina 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Itsenäiset viininviljelijät, Luomutuotteet
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Palkinnot
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Cautieron viinitilan Falanghina 'Fois' syntyy Frasso Telesinon viinitarhoilta, lähellä Beneventoa. Teräksessä tapahtuva viininvalmistus edistää intensiivisen ja raikkaan profiilin kehittymistä, jossa on valkoisen persikan ja appelsiinikukkien vivahteita, jotka johtavat sitrushedelmälliseen jälkimaistoon. Suussa se on raikas ja suolainen, ja rakenne korostaa sen välitöntä juotavuutta. Ihanteellinen merenruokien ja Välimeren keittiön pariksi, se sopii täydellisesti spaghetti alle vongole -ruoan kanssa
Väri:
Kirkas heinänkeltainen kultaisilla sävyillä
Tuoksu:
Hedelmällinen alku valkoisella persikalla ja appelsiinikukilla, leikatun ruohon ja sitruunankuoren vivahteilla
Maku:
Raikas, tasapainoisella suolaisuudella ja kevyellä rakenteella
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta