
Falanghina del Sannio 'Albanora' Cantina Morone 2024
(
75 cl
/ 13%
) Falanghina del Sannio DOC
Falanghina 100%
Viinit viinintekijältä, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Itsenäiset viininviljelijät
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Falanghina del Sannio 'Albanora' Cantina Moronelta on saatu samannimisistä rypäleistä Albanora-viinitarhasta, joka antaa nimen viinille. Viisikymmentävuotiaat köynnökset, joilla on alhaiset sadot, tuottavat tiiviitä terttuja, jotka tarjoavat syvempiä ja monimutkaisempia aromeja nenässä ja suussa. Tuoksuprofiili on intensiivinen sitrushedelmien vivahteilla, selkeillä yrttisävyillä ja hieman mantelilla loppusoinnussa. Suussa se on mehukas, raikas ja pitkäkestoinen suolainen. Täydellinen yhdistettäväksi uunissa paistetun kalan ja Välimeren yrttien kanssa tai simpukkapastan kanssa
Väri:
Keltainen oljenkeltainen kultaisilla heijastuksilla
Tuoksu:
Intensiivinen, greippikuoren vivahteilla, heinämäisillä yrttisävyillä ja tupakkalehdellä, lopussa makean mantelin vivahteita
Maku:
Kestävä, elinvoimaisella raikkaudella ja hienovaraisella suolaisuudella