Falanghina Campi Flegrei 'Cruna deLago' La Sibilla 2023

Falanghina Campi Flegrei "Cruna deLago" La Sibillan viinitilasta on yksi mielenkiintoisimmista versioista tästä alkuperäisestä valkoisesta viinirypäleestä koko Campanian alueella. Se on suuri persoonallinen valkoviini, joka yhdistää Falanghin tuoreisiin ja hedelmäisiin lajikeominaisuuksiin suolaisia ja mineraalisia komponentteja, jotka ovat erittäin ilmeikkäitä. Viini yllättää hienoudellaan ja tuoksujen intensiivisyydellä, aromien rikkautensa ja monimuotoisuutensa, pituuden ja keston suussa.

“Cruna deLago” Falanghina syntyy Bacolissa pienestä perheomisteisesta viinitilasta, jolla on taustallaan viisi sukupolvea viininviljelijöitä. La Sibilla viljelee 12 hehtaaria etelä-länteen suuntautunutta viinitarhaa Baian kukkulalla, Campi Flegreissä, muinaisen vulkaanisen alkuperän savi-hiekka mailla. Jotkut palstat koostuvat vanhoista köynnöksistä, jotka on yhä kasvatettu vapaasti, mikä muodostaa arvokkaan historiallisesti muistin alueesta. Napolinlahden lempeä ja leuto ilmasto edistää rypäleiden täydellistä kypsymistä, mikä tuo mukanaan uskomattoman aromirikkauden. Käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.Ennen pullotusta viini lepää hiivojen päällä teräksisissä astioissa vähintään 6 kuukautta.

Campi Flegrei "Cruna deLago" La Sibilla on suuri Falanghina etelästä. Sen raikas, mineraalinen, harmoninen ja Välimerellinen ilme ilmaisee täydellisesti tunnelmat ja muinaiset perinteet, jotka ovat kadonneet historian ja legendan väliin Napolinlahdella. Viinillä on vaaleankeltainen väri kultaisilla sävyillä. Bouqueti ilmaisee valkoisten kukkien, appelsiininkukkien, sitrushedelmien ja kypsän hedelmän tuoksuja, hunajaisia ja trooppisia vivahteita, suolaisella ja merellisellä taustalla. Makua on voimakas, syvä ja sitruksinen, mehukas suun keskellä, raikas ja suolainen loppu, joka kääntyy kirkkaisiin mineraalisiin nuotteihin.