Falanghina 'Campanelle' Casa Setaro 2024
"Campanelle" on Välimeren ja raikas Falanghina, jota viljellään Vesuviuksen kansallispuistossa, Napolin tulivuoren juurella. Herkät vivahteet tropiikkiviljelmistä, sitrushedelmistä, yrteistä ja Välimeren kasvillisuudesta kulkevat peräkkäin mineraalista taustaa vasten. Raikkaus, makurikkaus ja eleganssi seuraavat siemausta kohti päättäväistä ja pitkää jälkimakua
Falanghina "Campanelle" on tuotettu Casa Setaro -viinitilalla Vesuviuksen rinteillä, viinirypäleistä, jotka on kasvatettu arvokkailla tuliperäisillä mailla. Se on Falanghina, jolla on aurinkoinen ja välimerellinen profiili, joka ilmaisee keltaisen hedelmän aromeja, sitrushedelmäisiä vivahteita, pehmeitä trooppisia vivahteita, Välimeren kasvillisuuden ja tulikivimäisten vivahteiden aromeja. Suussa se vaikuttaa elinvoimaisella, suurella raikkaudella, joka laajenee kohti mehukasta ja runsasta makukeskusta, joka päättyy miellyttävän suolaisiin ja merellisiin tuntemuksiin.
Casa Setaro -viinin valkoinen "Campanelle" syntyy yhdessä Italian kiehtovimmista viinialueista. Viinitarhat sijaitsevat Vesuviuksen kansallispuiston alueella, ja tulivuoren läsnäolo on hallitseva elementti, ei vain maisemassa, vaan myös viineissä. Hiekasta, lapillista ja laavakivistä koostuvat maaperät ovat mineraalirikkaita, erityisesti kaliumia, ne ovat hyvin vettä läpäiseviä ja kevyitä, täydellisiä laadukkaaseen viininviljelyyn. Falanghina-viinitarhat sijaitsevat noin 250 metrin korkeudessa merenpinnasta ja ne on hoidettu Guyot-menetelmällä alhaisilla sadolla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet altistuvat lyhyelle
kriomacerazione ja sitten kontrolloidussa lämpötilassa teräsvastuksissa tapahtuvaan käymiseen. Viini kypsyy teräksessä useita kuukausia ja päättää sitten kypsymisjakson 2 kuukaudella pullossa ennen myyntiin laittoa.Casa Setaro -viini "Campanelle" on puhdas Falanghina, joka on kypsytetty vain teräksessä, ja se ilmaisee hyvin lajikkeen ominaisuuksia sen tyypillisyydessä, rikastettuna erityisestä ja ainutlaatuisesta vesuvialaista terroirista tulevilla vivahteilla. Tuliperäisestä maaperästä, Välimeren ilmastosta, jota merituulet ja viinitarhojen kevyt korkeus virkistävät, auttavat antamaan viinille voimakkaan alueellisen persoonallisuuden. Väri on vaaleankeltainen. Tuoksu avautuu hienovaraisilla kukka- ja sitrushedelmävivahteilla, joita seuraavat kypsät aromit keltaisista hedelmistä ja trooppisista hedelmistä, muistot Välimeren kasvillisuudesta, tulikivistä ja jodisia tuntemuksia. Suuhun otto on raikas ja elegantti, rapea hedelmä, suolainen ja mineraalinen loppu.