Etna Rosso 'Villa Baroni' Carranco 2020
Etna Rosso "Villa Baroni Carranco" on elegantti sicilian punaviini, tyypillinen Etna-viini. Tulivuorella alavyöhykkeet tunnetaan nimellä Contrade, ja Carranco-alue on tunnistettu kahden tärkeän tuottajan, piemontelaisen Borgognon ja sicilian Tornatoren, yhteistyön ihanteelliseksi paikaksi. Lasissa väri on kevyt, mutta nenässä avautuu suurta monimutkaisuutta: vadelma, punaiset kukat, mineraaliset tuntemukset piikivestä ja mausteet, kuten mustapippuri. Kehollinen, suussa tanniini on kestävä, mutta maku on sujuva ja samettinen. Juotava heti, mutta sillä on varmasti kehityspotentiaalia
Etna Rosso "Villa Baroni" Palmento Carranco -viiniltä on upea ilmentymä vulkaanisesta terroirista, tulkittuna alueen symbolisella rypäleellä. Kirkkaan rubiininvärinen, se ilmentää eleganttia kukkakimppua, jossa on punaviinimarjan, kirsikan, vadelman, metsämansikoiden, Välimeren aromikasvien, hienovaraisia mausteisia vivahteita, raparperin nuotteja, mineraalisia viittauksia grafiittiin ja tulikiviseen kiveen. Se on sujuva ja ketterä suussa, sillä on hieno ja hyvin integroitu tanniinirakenne kypsän ja runsaan hedelmän kanssa. Maistaminen on harmonista, kirkasta ja olennaista, suolainen ja huomattavan raikas loppu.
vulkaanisia ja lapilli, jotka syntyvät vanhojen laavavirtojen rapautumisesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käyvät läpi käymisprosessin betonisäiliöissä, modernisoiden muinaisten kivipainojen perinteitä. Pullotusta ennen viini kypsyy 12 kuukautta suurissa Slavonian tammitynnyreissä.Etna Rosso "Villa Baroni" Palmento Carranco -viiniltä on upea ilmentymä vulkaanisesta terroirista, tulkittuna alueen symbolisella rypäleellä. Kirkkaan rubiininvärinen, se ilmentää eleganttia kukkakimppua, jossa on punaviinimarjan, kirsikan, vadelman, metsämansikoiden, Välimeren aromikasvien, hienovaraisia mausteisia vivahteita, raparperin nuotteja, mineraalisia viittauksia grafiittiin ja tulikiviseen kiveen. Se on sujuva ja ketterä suussa, sillä on hieno ja hyvin integroitu tanniinirakenne kypsän ja runsaan hedelmän kanssa. Maistaminen on harmonista, kirkasta ja olennaista, suolainen ja huomattavan raikas loppu.