Etna Rosso 'Selmo' Nuzzella 2021
Jäljellä on vain 3!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Nuzzellan Etna Rosso 'Selmo' tulee kolmekymmentä vuotta vanhoilta viinitarhoilta Piedimonte Etneosta, tulivuoren koillispäässä. Täällä laavakiviset ja alluviaaliset maaperät sekä luomuviljely muovaavat Nerello Mascalesea, joka ilmentää aluetta aitoudella. Viininvalmistus sisältää sekä murskattujen että kokonaisien terttujen käytön, pitkät uuttamiset ja 18 kuukauden kypsymisen ranskalaisessa tammessa ja teräksessä. Tuoksussa kypsä kirsikka, orvokki ja tummat mausteet; maku on raikas, elegantti ja harmoninen. Täydellinen paahdetun lampaan ja kypsytetyn pecorinon kanssa
Väri:
Läpinäkyvä rubiininpunainen väri, jossa granaatinhehku
Tuoksu:
Raikas hyökkäys, granaattiomenalla ja kirsikalla, sitten orvokki ja lopussa pippuri ja kaneli
Maku:
Silkkiset tanniinit, hyvä raikkaus ja harmoninen rakenne, pitkä jälkimaku