Etna Rosso 'Contrada Calderara' Tornatore 2019
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Palkinnot
Sommelierimme kertovat
Tornatoren Etna Rosso ‘Contrada Calderara’ on elegantti ja monimutkainen viini, joka tulee Etnan pohjoispuolelta Randazzon kunnasta. Se syntyy Nerello Mascalese- ja Nerello Cappuccio -rypäleistä, joita kasvatetaan perinteisen etnolaisten puiden mukaan. Rypäleet kerätään käsin ja käyvät betonisäiliöissä, minkä jälkeen ne kypsyvät tammitynnyreissä yli vuoden. Tuoksuprofiili on voimakas, punamarjaisten vivahteiden, sammalmaisten vivahteiden ja hienovaraisesti mausteisten vivahteiden kanssa. Suussa se on täyteläinen ja tasapainoinen, makeilla tanniineilla ja suolaisella jälkimauilla, joka pidentää makua. Se sopii luonnollisesti sicilialaiseen sianlihaan.
Väri:
Hento rubiininpunainen
Tuoksu:
Laaja, kirsikan ja maraskan aromeilla, villimarjojen vivahteilla ja metsämausteilla, mustapippurin ja neilikan mausteisia vivahteita.
Maku:
Monimuotoinen ja rakenteellinen, silkkisten tanniinien kanssa ja erittäin pitkä suolainen jälkimaku.