'Edelzwicker Litre' Domaine Stoeffler 2023- 100cl

‘Edelzwicker Litre’ Domaine Stoefflerilta on alsazialainen valkoviini, joka on valmistettu Sylvanerin, Pinot Bianco ja Rieslingin sekoituksesta. Se syntyy Barrissa, Ylä-Ranskassa, missä Stoefflerin perhe on viljellyt omia viinitarhojaan yli viisikymmentä vuotta. Kellariin käytetään vain alkuperäisiä hiivoja alkoholikäymisen toteuttamiseen, ilman mitään korjauksia, jotta saadaan viinejä, jotka ovat puhdas ilmentymä lajikkeesta ja vuosikerrasta. Nenässä nousee esiin valkoisen hedelmän aromeja, kamomillan vivahteita ja kevyitä sitrushedelmäisiä nuotteja. Suussa viini on hoikka, sujuva ja raikas. Erinomainen parituksessa perinteisen alsazialaisen tarte flambéen kanssa