Douro Tinto 'Duas Quintas' Ramos Pinto 2023
"Duas Quintas" on punaviini, jossa on intensiivisiä aromeja, valmistettu paikallisten rypäleiden sekoituksesta, johon kuuluu Touriga Nacional ja Touriga Francesa, ja kypsytetty osittain teräsvateissa ja osittain ranskalaisissa tammitynnyreissä. Täyteläisellä suulla ja samettisilla tanniineilla se tarjoaa yllättäviä raikkaita sävyjä. Nenässä on runsaasti kosteaa maata, metsää, mausteita ja pieniä punaisia hedelmiä.
Douro Tinto Reserva "Duas Quintas" Ramos Pintolta on suuri portugalilainen punaviini, monimutkainen, elegantti ja rakenteellinen. Se on yksi tämän vanhan viinitilan tärkeimmistä etiketeistä, joka on 1800-luvulta lähtien tuottanut korkealaatuisia viinejä. Se on aina ollut uskollinen Douro-laakson ihmeellisten perinteiden mukaisille vanhoille paikallisille lajikkeille, jotka tuovat esiin ainutlaatuisen persoonallisuuden. Sen erityisten ominaisuuksien vuoksi se on viini, joka sopii hyvin nautittavaksi punaisen lihan paistien, grillatun lihan tai riistan kanssa.
“Duas Quintas” Douro Tinto Reserva on tulos vuosisatojen kokemuksesta yhdeltä Douro-laakson kuuluisimmista viinitiloista. Ramos Pinto hallinnoi yli 400 hehtaarin tilaa, jossa on upeita viinitarhoja Douro-laakson parhailla alueilla. Viini syntyy yhdistelmästä Touriga Nacional, Touriga Francesa ja Tinta da Barca -rypäleitä, jotka tulevat kahdelta yrityksen tilalta: Quinta de Ervamoira, joka on luonteenomaista liuskekivistä koostuville maaperille, ja Quinta dos Bons Ares, joka puolestaan on hiekkaisten graniittiperäisten maaperien, löysien ja hyvin vettä läpäisevien. Viinitarhat on viljelty korkeudella
korkeudella, joka vaihtelee 200 ja 600 metriä merenpinnan yläpuolella, alueella, jossa on lempeä ja kohtuullinen ilmasto, mikä edistää rypäleiden erinomaista kypsymistä, erittäin rikkaita aromiprofiileja. Parhaat tertut käynnistetään fermentointiin betonisäiliöissä ja puutynnyreissä. Ennen pullotusta viini kypsyy 30 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.Ramos Pintolta tuleva Douro Tinto Reserva "Duas Quintas" on viini, joka ilmaisee täydellisesti terroirin luonteen, pääasiassa portugalilaisten punaviinirypäleiden alkuperäislajikkeiden kautta. Lasissa se esittelee kauniin tumman granaatinpunaisen värin kirkkailla heijastuksilla. Tuoksussa se tarjoaa elegantin ja monimutkaisen kukkaistuoksun, jossa on mustaherukan, metsämansikan, mustikan, punaluumun, veriapelsinin, violettien kukkien ja pehmeiden mausteiden aromeja. Maku on hienovaraisia ja samettisia tanniineja, kypsää ja runsasta hedelmää. Jälkimaku on kestävä ja miellyttävän raikas.