Dolcetto d'Alba Poderi Fogliati 2023
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Poderi Fogliatin Dolcetto d’Alba on kunnianoso perheperinteelle ja isoisän Guidon intohimolle, joka on viinitilan patriarkka ja aina ollut kiintynyt tähän piemontelaisrypäleeseen. Rypäleet tulevat vanhoista viljellyistä viineistä ja ne käyvät lyhyellä uuttamisella, jotta niiden raikkaus korostuu. Tuoksussa on herkkiä orvokkivivahteita, rapeaa kirsikkaa ja makeaa mantelia. Maku on välitön ja eloisa, pehmeä mutta kuiva. Ihanteellinen leikkeleiden ja nuorten juustojen kanssa
Väri:
Kirkas purppuranpunainen väri rubiininheijastuksilla
Tuoksu:
Herkullinen kukkainen tuoksu, jossa on orvokkia ja punaisia hedelmiä, kuten kirsikkaa ja mustikkaa, sekä makean mantelin vivahteita
Maku:
Raikas, eloisa ja pehmeä, kevyellä tanniinilla ja miellyttävän karvaalla kuivalla jälkimaulla
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta