Dolcetto d'Alba Luciano Sandrone 2023
Luciano Sandronen Dolcetto d'Alba on keskitason intensiivinen ja rakenteinen punaviini. Se esittelee intensiivisen rubiininpunaisen värin ja tuoksuu tuoreilta kirsikan ja punamarjojen vivahteilta. Maku on raikas, johdonmukainen nenän kanssa, pehmeät ja hyvin integroidut tanniinit.
Luciano Sandronen Dolcetto d'Alba on tämän tunnetun viinitilan aito ja välitön viini. Sandronen Dolcetto voi luottaa kolmen viinitarhan tarjoamaan johdonmukaisuuteen ja laatuun joka vuosi: salaisuus piilee itse asiassa sekoituksissa, jotka pystyvät välittämään rypälelajikkeelle tyypillisen makeuden ja pehmeyden.
Sandronen viinitarhat, Barolon juurella, on kaikki hoidettu Guyot-menetelmällä, ei kitketty ja viljelty biologisten ohjeiden mukaan. Tämän Dolcetto-viinin rypäleet tulevat kolmesta cru:sta, joiden keski-ikä on 30 vuotta ja ne sijaitsevat 420 m merenpinnan yläpuolella. Liuotus tapahtuu teräksessä jopa 9 päivää, kun taas käyminen, myös teräksessä, kestää jopa 14 päivää, jonka jälkeen seuraa kypsytys, jotta sen raikkaus ja tasapaino säilyvät.
Syvän rubiininpunainen väri paljastaa jo silmissä Dolcetto, jolla on tietty rakenne ja intensiivisyys. Tuoksu vapauttaa juuri poimittua punaista hedelmää, kuten kirsikkaa. Maku on raikas, tuoksun mukaisilla aromeilla, joissa kirsikka ja metsän punaiset hedelmät palaavat, makeana ja pehmeänä, kuten tanniinit. Täydellinen viini nautittavaksi