Dolcetto d'Alba Belcolle 2024

Belcolle Dolcetto d'Alba valmistetaan perinteisesti, käyttäen rypäleitä, jotka on kerätty Santo Stefano Belbon kukkuloilta. Täällä, sekoitus-hiekkaiset maaperät ja keskimääräiset korkeudet suosivat pehmeää ja välitöntä profiilia. Nenässä tuntuu kirsikkaa, orvokkia ja tyypillinen mantelin vivahde, profiili, joka paljastaa vain teräksen käytön. Suussa se on kuiva, sujuva ja hieno, makealla tanniinilla ja karvaalla lopetuksella, joka puhdistaa siemauksen. Ihanteellinen agnolottien kanssa valkoisessa kastikkeessa