'Cuvée Laïs' Blanc Olivier Pithon 2024
(
75 cl
/ 12.5%
) Côtes du Roussillon AOC
Maccabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris
Biodynaamiset, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Viinit viinintekijältä
Heti saatavilla
'Cuvée Laïs' Blanc Olivier Pithon 2024
38,30 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Olivier Pithonin valkoinen 'Cuvée Laïs' on yksi viinitalon keskeisistä viineistä, arvokas biodynaaminen todellisuus Ranskan Occitanian alueella. Alueen alkuperäiset valkoiset rypäleet näkevät vain puuta tämän alueen tyylissä, tynnyreissä ja astioissa, vähäisen interventiojärjestelmän mukaisesti. Tuoksussa tuntuu kypsää keltaista hedelmää, hienovaraisia paahdettuja kuivattuja hedelmiä ja suolaisia vivahteita, jotka kruunaavat monimutkaisen profiilin. Maku on pyöreä, paksu mutta ei raskas, sujuvalla ja täysin suolaisella suulla
Väri:
Intensi vaaleankeltainen
Tuoksu:
Laaja, persikan ja greipin vivahteilla, kuivalla sambucuksella, hienovaraisilla hasselpähkinän vivahteilla ja jodioidulla lopetuksella
Maku:
Tilava, pyöreä mutta eloisa ja voimakkaasti suolainen, miellyttävä katkeran lopetus
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta