'Cuvée Hanni' Hochklaus 2022

'Cuvée Hanni' Hochklausilta on monimutkainen valkoviini, joka on korkea ilmentymä Alto Adigen alueesta ja viinitilan työstä. Se on taitavasti sekoitettu Pinot Bianco, Riesling, Gewürztraminer, Kerner ja Müller Thurgau, jotka ovat jo alueen identiteettiä edustavia rypäleitä, viljeltyinä suurilla kaltevuuksilla 30-50 astetta. Viini, jossa on suurta selkeyttä ja puhtautta, joka on saatu pitkän ohiolon ansiosta amforassa, osa massasta kypsyy myös tammitynnyreissä. Aineellinen viini, jossa on intensiivisiä eksoottisten hedelmien aromeja, jotka kohtaavat kenttäkukkia lopussa. Suussa se on rakenteellinen ja kermainen, tyypillisen mineraaliprofiilin omaava vuoriviini.