'Curtis' Cantina Kurtatsch 2023
(
75 cl
/ 13.5%
) Alto Adige/Sudtirol DOC
Merlot 60%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 10%
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
‘Curtis’ Cantina Kurtatschilta on Bordeaux-sekoitus Merlotista ja Cabernetista, samettinen ja hieno punaviini. Se syntyy Cortacciassa, alueella, jota on pidetty hyvin soveltuvana Bordeaux-lajikkeille jo 1900-luvun alusta. Kypsyminen tapahtuu yksinomaan suurissa tynnyreissä, jotta viinille annetaan ilmaa ja tilaa kypsyä. Cabernet Franc tuo vauhtia, Cabernet Sauvignon tanniinia ja punaista hedelmää, Merlot pehmentää kaiken samettisuudella ja tummalla hedelmällä. Erinomainen riistan ja alppiperinteiden haudutettujen ruokien kanssa, erityisesti uunissa paistetun sianpotkan kanssa
Väri:
Intensi rubiininpunainen
Tuoksu:
Kypsä, kirsikalla ja mustikalla, mustapippurilla, kaakaolla ja hienovaraisilla vihjeillä paprikasta, kahvista
Maku:
Sileä, pyöreä ja hyvin lämmin, samettinen ja raikas lopussa