Cremant du Jura Brut Nature 'Courbes Rais' Cellier Saint Benoit 2020

Cellier Saint Benoitin Crémant du Jura on raikas ja suora kuohuviini, joka on rakennettu eloisuuden ja hienostuneisuuden tasapainolle. Kellaria johtaa yksi alueen arvostetuimmista viininviljelijöistä, ja vaikka erikoistuminen ei ole kuohuviineissä, tämän tekniikan tulos on melko kiehtova: hillitty ja raikas, nenässä yksinkertainen, hedelmäinen ja kirkas, kun taas suussa se on raikas, sujuva ja harmoninen. Se sopii hyvin alkupaloihin ja kalaruokiin, esimerkiksi juustogougèreen tai savustetun taimen salaattiin