Cremant de Bourgogne Rosé 'Grande Cuvée' Veuve Ambal
Veuve Ambalin Cremant de Bourgogne Rosé "Grande Cuvée" on Burgundin Klassinen menetelmä, joka on valmistettu Pinot Noir-, Gamay- ja Chardonnay-rypäleistä. Se esittelee intensiivisen vaaleanpunaisen värin ja tiheän, kermamaisen kuplinnan. Tuoksussa avautuu voimakkaasti hedelmäinen aromiprofiili, jossa on mansikan, viinimarjan ja vadelman vivahteita. Maku on elegantti ja raikas, punaisen hedelmän säikeellä ja miellyttävällä mineraalisuudella.
Crémant de Bourgogne Rosé Grande Cuvée Veuve Ambal on intensiivinen, hedelmäinen ja hyvin rakennettu Klassinen menetelmä, joka on valmistettu Pinot Noir- ja Gamay-rypäleistä, joihin lisätään pieni prosentti Chardonnay-rypäleitä, mikä antaa hienostuneen eleganssin sekoitukselle. Se on kuohuviini, joka ilmaisee erityisesti pienten punamarjojen aromirikasta rikkautta, joka on hyvin tasapainossa kirkkaan mineraalisen raikkauden kanssa. Sen ominaisuuksien vuoksi se on erinomainen nauttia pöydässä leikkelelautasen, katkarapujen ja hummerin alkupalan, meriruokien tai herkullisten vaaleiden liharuokien kanssa.
Rosé Grande Cuvée Crémant de Bourgogne on etiketti, joka kuuluu Maison Veuve Ambalin Les Cuvées Classiques -kokoelmaan ja edustaa sen hienostuneen ja elegantin tyylin aitointa ilmaisua. Pinot Noir-, Gamay- ja Chardonnay-rypäleet kerätään käsin ja puristetaan erikseen pehmeästi ja seuraavaan käymiseen. Muutaman kuukauden kypsymisen jälkeen parhaat vins clairs valitaan ja sekoitetaan lopullisen cuvée'n luomiseksi. Toinen käyminen tapahtuu perinteisesti, kuten perinteeseen kuuluu,Champenoise-menetelmä, jossa viinin toinen käyminen tapahtuu noin 15 kuukauden ajan talon holveissa ennen dégorgementia.
Crémant Rosé Grande Cuvée on yksi yrityksen rakenteellisimmista ja persoonallisimmista etiketeistä. Punaviinirypäleiden ylivoima seoksessa antaa tälle Klassisen menetelmän viinille voimakkaan luonteen ja tyypillisesti gastronomisen kutsumuksen. Lasissa se esittäytyy melko intensiivisenä kirkkaan vaaleanpunaisena, jota halkovat hienot ja kestävät kuplat. Sen harmonisuus ilmenee upeasti tuoksuissa, jotka muistuttavat juuri poimittuja marjoja, mansikoita, punaisia viinimarjoja, vadelmia, sitrushedelmäisiä vivahteita, kukkaisia sävyjä ja leipäkuoren viittauksia. Runsas ja mehukas, se tarjoaa miellyttävän hedelmäisen, pehmeän ja kermaisen maun, joka avautuu suurella eleganssilla miellyttävän raikkaaseen ja suolaiseen loppuun.