Cremant de Bourgogne Extra Brut Blanc de Noirs Maison Jaffelin
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Jeffelinin Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut on hienostunut kuohuviini, joka syntyy Burgundin sydämessä. Tämä Klassisen menetelmän kuohuviini saa rakenteensa Pinot Noirista ja Gamaysta, jotka kypsyvät hiivoilla yli kahdeksantoista kuukautta saavuttaakseen korkeamman hienouden. Tuotantoprosessiin kuuluu kylmäasettelu puristettua mehua kaksikymmentäneljä tuntia ennen käymistä säiliössä ja sen jälkeistä kuohumista pullossa. Tuoksu paljastaa vivahteita orvokista ja punaisista viinimarjoista, joita rikastavat tuoreet brioche-vivahteet. Maku erottuu vastustamattomalla raikkaudella ja runsaalla pyöreydellä, hieno mutta kestävä kuplat. Ihanteellinen tyypillisen 'jambon persillé de Bourgogne' kanssa
Väri:
Kirkas kultainen, jossa on kestävä kuplat
Tuoksu:
Vadelman ja karhunvatukan aromeja, joissa on vivahteita ruusunnupuista ja ranskalaisesta leivonnasta
Maku:
Pyöreä ja kermaisa, tasapainotettuna raikkaudella ja suolaisuudella