Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Maison Lou Dumont - Koji Nakada

Maison Lou Dumontin Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs on hieno ja harmoninen kuohuviini, joka on valmistettu puhtaasta Chardonnaysta Klassisen menetelmän periaatteiden mukaan. Vuoden kypsyminen hiivoilla antaa sille eleganssia, syvyyttä ja aromaattista monimutkaisuutta. Tuoksussa avautuu hedelmien ja valkoisten kukkien vivahteita, herkkiä yrttejä ja hienostuneita hiivan vivahteita. Maku on ympäröivä, elinvoimaisella raikkaudella, joka tukee siemausta, kuplinta on hienoa ja kestävää, ja se on varustettu voimakkaalla suolaisella lopulla. Erinomainen yhdistettäväksi kalapohjaisiin ruokiin, kuten sitruunankuorella ja yrttimajoneesilla paistetuille katkaravuille