Côtes du Rhône Rouge Domaine De La Coudette-Estézargues 2023
Viinintekijän viinitDomaine de la Coudetten punaviini on valmistettu tyypillisestä Rhône-blendistä: Grenache, Mourvèdre ja Syrah. Se on yksinkertainen ja arkipäiväinen ilmentymä, joka sopii jokapäiväiseen pöytään ja ilmaisee autenttista ja raikasta profiilia, jossa on kevyitä tanniineja ja miellyttäviä metsämustikoiden, mausteiden ja mineraalimuistojen vivahteita.
Ranskalaisen Les Vignerons d’Estézargues -viinitilan Côtes du Rhône Domaine de la Coudette Rouge edustaa tasapainoista ja saavutettavaa etikettiä, jolla on erinomainen hinta-laatusuhde. Tämän cuvéen nimi tulee Mour de la Coudette -nimisestä pienestä kukkulasta, joka sijaitsee Estézarguesin pohjoispuolella noin 200 metriä merenpinnan yläpuolella. Osuuskunta Les Vignerons d’Estézargues sijaitsee vain muutaman kilometrin päässä Avignonin kaupungista, ja se on sitoutunut 1980-luvulta lähtien tuottamaan korkealaatuisia viinejä ilman lisäaineita, samalla kun se harjoittaa erillistä viininvalmistusta useilla käytettävissä olevilla alueilla heijastaakseen alueiden erilaisia erityispiirteitä.
Les Vignerons d’Estézargues Côtes du Rhône Rouge Domaine de la Coudette koostuu Grenache-, Syrah- ja Mourvedre-rypäleiden sekoituksesta, jotka on kasvatettu luomuviljelyn periaatteiden mukaisesti. Sadonkorjuun jälkeen, joka tapahtuu hieman myöhäisessä vaiheessa, rypäleet siirretään kellariin, jossa alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti teräksisissä astioissa alkuperäisten hiivojen vaikutuksesta, liittyen muutamaan viikkoon kosketusta mehun ja kuorien välillä. Myös seuraava muutaman kuukauden kypsymisjakso tapahtuu teräksessä, ja viini pullotetaan lopulta ilman kirkastamista tai suodatusta.
Domaine de la Coudette-Estézargues Côtes du Rhône Rouge esittelee tumman violettia punaista sävyä. Eloisat viittaukset punaisiin kukkiin ja metsämustikoihin määrittävät tuoksua, rikastettuna hienovaraisilla mausteisilla muistoilla ja miellyttävän maalaismaisilla sävyillä. Suussa se on pehmeä, raikas ja mehukas, erittäin hienoilla tanniineilla, jotka ohjaavat voimakkaasti hedelmäistä jälkimakua.