Cotes du Rhone Blanc Domaine de la Graveirette 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Côtes du Rhône AOC
Bourboulenc 30%, Grenache blanc 30%, Roussanne 30%, Clairette 10%.
Viinit viinintekijältä, Biodynaamiset, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Domaine de la Graveiretten Côtes du Rhône Blanc syntyy puolen hehtaarin viinitarhasta Ouvèzen rannoilla Courthézonissa, alueen tyypillisten, upeiden pyöreiden kivien peittämillä mailla. Rypäleet, kaikki Rodan laakson alkuperäislajikkeita, kypsyvät kolmanneksessa tammidemi-muidissa, loput teräksessä. Tämä sekoitus ilmaisee melko monimutkaisen tuoksun, jossa on akasiaa, kypsää persikkaa ja tähtianista hunajaisilla vivahteilla. Suussa se tarjoaa raikkautta ja suolaisuutta, tasapainotettuna suurella rakenteella. Täydellinen provencelaisen bouillabaisse-ruoan kanssa.
Väri:
Kirkas oljenkeltainen väri kultaisilla heijastuksilla.
Tuoksu:
Aloitus valkoisilla kukilla, kuten akasia ja villiviini, kypsää valkoista hedelmää, kuten päärynää ja persikkaa, hienovaraisilla mausteilla, kuten tähtianiksella ja hunajaisilla vivahteilla.
Maku:
Tasapainoinen raikkaus, jota tukee rakenteellinen runko, pehmeä suutuntuma ja mineraalinen suolaisuus, joka antaa pituutta ja kokonaiskestoa.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta