Siirry pääsisältöön
Côtes de Bourg Château Grand Launay  2022

Côtes de Bourg Château Grand Launay 2022

(
75 cl
)
Côtes de Bourg AOC
Merlot 70%, Malbec 30%
Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Viinit viinintekijältä, Biodynaamiset, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat
Ei saatavilla
19,60 
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Feature ImageViinintekijän viinit
Feature ImageLuomu ja biodynaamiset
Sommelierimme kertovat

Côtes de Bourg Château Grand Launay on Bordeaux käsityöviini, joka on tuotettu biodynaamisten periaatteiden mukaan. Se kypsyy betonivadeissa ja käytetyissä tammitynnyreissä, jotta saadaan sekä raikkautta, aromikkuutta että pehmeyttä suuhun. Tuoksussa on voimakkaita mustien hedelmien ja paahtamisen aromeja, joita on vuosien aikana

viinitilalle, rypäleet puristetaan ja aloitetaan kuorimacerointi teräs- ja lasittamattomissa betonisäiliöissä, minkä jälkeen siirrytään spontaaniin käymiseen. Aineiden uuttaminen hyötyy säännöllisistä nostamisista, viininvalmistuksen kuuden viikon aikana. Kypsytys tapahtuu lasittamattomassa betonisäiliössä kuuden kuukauden ajan ja ranskalaisissa tammitynnyreissä kuuden ja kahdentoista kuukauden välillä.

Château Grand Launay'n Côtes de Bourg esittelee syvän rubiininvärisen ulkonäön. Aromit ilmoittavat tummasta marjaisuudesta ja tarjoavat monimutkaisia empyreumaattisia sävyjä, tervaa ja savuisia nuotteja, jotka liittyvät tupakka- ja kaakaopaahtosävyihin. Suuhun tuleminen on voimakas, maku ilmaisee heti miellyttävää mineraalisuutta ja samettista pehmeyttä, kun taas sileät tanniinit kohtaavat mausteisia vivahteita. Bordeaux, jolla on selkeä arvo ja yllättävä hinta-laatusuhde, tarjoaa avointa kenttää lisukkeille: klassisesta grillatusta entrecôte-pihvistä täytettyihin tomaatteihin, pehmeistä juustoista jopa punamarjakakkuun.

viinitilalle, rypäleet puristetaan ja aloitetaan kuorimacerointi teräs- ja lasittamattomissa betonisäiliöissä, minkä jälkeen siirrytään spontaaniin käymiseen. Aineiden uuttaminen hyötyy säännöllisistä nostamisista, viininvalmistuksen kuuden viikon aikana. Kypsytys tapahtuu lasittamattomassa betonisäiliössä kuuden kuukauden ajan ja ranskalaisissa tammitynnyreissä kuuden ja kahdentoista kuukauden välillä.

Château Grand Launay'n Côtes de Bourg esittelee syvän rubiininvärisen ulkonäön. Aromit ilmoittavat tummasta marjaisuudesta ja tarjoavat monimutkaisia empyreumaattisia sävyjä, tervaa ja savuisia nuotteja, jotka liittyvät tupakka- ja kaakaopaahtosävyihin. Suuhun tuleminen on voimakas, maku ilmaisee heti miellyttävää mineraalisuutta ja samettista pehmeyttä, kun taas sileät tanniinit kohtaavat mausteisia vivahteita. Bordeaux, jolla on selkeä arvo ja yllättävä hinta-laatusuhde, tarjoaa avointa kenttää lisukkeille: klassisesta grillatusta entrecôte-pihvistä täytettyihin tomaatteihin, pehmeistä juustoista jopa punamarjakakkuun.

Väri:
Rubiinipunainen, granatin sävyillä
Tuoksu:
Kypsä, mustikkaa, tupakkaa ja kaakaota
Maku:
Suora, silkkinen ja mineraalinen, hienot tanniinit ja hyvä kesto