Coteaux Champenois Rouge 'Les Hautes Vignes' Bertrand-Delespierre 2016
(
75 cl
/ 12%
) Coteaux Champenois AOC
Pinot Noir 100%
Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Viinit viinintekijältä
Heti saatavilla
Coteaux Champenois Rouge 'Les Hautes Vignes' Bertrand-Delespierre 2016
90,60 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Coteaux Champenois Rouge 'Les Hautes Vignes' Bertrand-Delespierre syntyy Écueilissä puhtaista Pinot Noir -viiniköynnöksistä, yhdessä harvoista Champagne-alueen kiinteistä tulkinnoista. Se kypsyy peräti kuusi vuotta tammitynnyrissä, mikä pehmentää tanniineja ja laajentaa rakennetta. Tuoksussa avautuu pieniä punaisia marjoja, aluskasvillisuutta ja hienovaraisia mausteita, kun taas maku on tiivis ja suolainen, hienolla tanniinilla ja pitkällä maulla. Harvinainen hienostuneisuus, täydellinen paahdetun kyyhkysen kanssa
Väri:
Keskivahva rubiininpunainen
Tuoksu:
Pystysuora, vadelma, punaherukka, kirsikka, orvokki ja lopussa aluskasvillisuus, jota syleilee kaakaon ja neilikan vivahteet
Maku:
Erittäin tiivis, hieno- ja pehmeät tanniinit, suolainen ja pitkä jälkimaku