Cote d'Auxerre Blanc 'Cuvée Marianne' Domaine Bersan 2023

Bourgogne Côtes d'Auxerre 'Cuvée Marianne' Domaine Bersanilta syntyy vanhoista Chardonnay-viinitarhoista, jotka ovat rikkaita marnasta ja täynnä muinaisia merifossiileja. Yksi viinitalon kiehtovimmista valkoisista, se käy spontaanisti ja kypsyy vuoden ajan käytetyssä puussa, joka jää taustalle. Tuoksussa on sitruuna- ja setriaromeja, villihunajaa ja merellinen vivahde. Maku on tiivis ja jodinen, suuri suolaisuus, hienovarainen suutuntuma ja kapea pitkä jälkimaku. Identiteettinsä ja nykyaikaisuutensa omaava Bourgognen valkoviini, täydellinen rakenteellisten kalaruokien kanssa.