Costa d'Amalfi Rosato Marisa Cuomo 2025
Costa d'Amalfi Rosato Marisa Cuomolta on erittäin raikas viini, joka kutsuu maullaan esiin sen maaperän luonteen, josta se syntyy, ja hyötyy myös merituulen vaikutuksesta, johon se heijastuu.
Costa d'Amalfi Rosato Marisa Cuomo on peräisin aurinkoiselta ja hedelmälliseltä Campanian alueelta. Se syntyy tasavertaisesta sekoituksesta kahdesta suuresta punaviinilajikkeesta: Piedirosso ja Aglianico. Kaksi täydentävää rypälettä, ensimmäinen hedelmäinen ja harmoninen, toinen rakenteellinen ja syvä. Niiden yhdistelmä tarjoaa hyvin tasapainoisen rosén, joka ilmentää miellyttäviä hedelmäisiä nuotteja yhdistettynä hyvään kehoon. Erottaen itsensä kevyistä, läpinäkyvistä ja läpikuultavista roséista, jotka on inspiroitu provencelaisesta tyylistä, se ylpeilee alueensa luonteen ja paikallisten alkuperäislajikkeiden tuotantoalueen uskollisuudella.
Rosato Costa d'Amalfi on tuotettu yhdessä Campanian tunnetuimmista viinitiloista. Marisa Cuomon viinit ovat jo vuosia olleet osa Italian parhaiden etikettien eliittiä. Piedirosso- ja Aglianico-rypäleet tulevat palstoilta, jotka sijaitsevat Amalfin rannikolla, erityisesti Cetaran alueilla ja Raito paikassa Vietri sul Mare. Viinitarhat on viljelty jyrkillä terasseilla, joita tukevat kivimuuri, merenpinnan yläpuolella 100-250 metrin korkeudella.merenpinnan tasolla, etelään suuntautuvassa auringonpaisteessa. Välimerellinen, lämmin ja tuulinen ilmasto sekä kiviset maaperät, jotka koostuvat runsaista kalkkikivistä, ovat aina olleet ihanteellinen elinympäristö viinille. Sadonkorjuu tapahtuu käsin lokakuun toisella puoliskolla, ja rypäleet puristetaan hellävaraisesti lyhyen kontaktin aikana kuorien kanssa. Mehu on valmistettu valkoiseksi kontrolloidussa lämpötilassa teräksessä. Pullotusta ennen se kypsyy muutaman kuukauden teräksessä, jotta säilytetään tuoksut ja aromit.
Costa d'Amalfi Rosato Marisa Cuomo on etiketti, joka heijastaa uskollisesti Campanian punaviinilajikkeiden kasvojen ja niiden vahvan persoonallisuuden. Se on hyvällä rungolla varustettu rosé, erityisen sopiva tomaatti-pastaruokien tai kalakeittojen ja keittojen kanssa. Lasissa se esittelee kauniin vaalean lohenvärisen ulkonäön kirkkailla heijastuksilla. Tuoksuprofiili on intensiivinen ja elegantti, kypsän kirsikan, punaisen viinimarjan, vadelman, metsämansikoiden, maraskan, granaatin omenan, tuoksuvien sitrushedelmien ja Välimeren kasvillisuuden villien yrttien tuoksuilla.Maku on hyvässä rakenteessa, runsaalla hedelmällä ja hienovaraisella tanniinijäljellä. Jälkimaku on raikas ja hyvässä makupersistenssissä.