Conero Rosato 'Mun' La Calcinara 2025
(
75 cl
/ 13%
) Conero DOCG
Montepulciano 100%
Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Viinit viinintekijältä
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Callmewinen suosikit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Conero Rosato ‘Mun’ de La Calcinara syntyi yksinkertaisesta ideasta: antaa Montepulcian kertoa merestä ilman puuta tai macerointia. Rypäleet kerätään Contrada Calcinara ja Sirolo välillä varhain aamulla tuoreuden säilyttämiseksi, ja ne käyvät spontaanisti teräksessä, jossa viini kypsyy kuusi kuukautta omissa hienoissa sakkoissa. Tuoksu on monimutkainen ja jodiinen, marjojen, villiruusun ja timjamin kanssa. Maku on elävä ja suolainen, täydellinen uunissa paistettujen kalaruokien kanssa
Väri:
Hento vanha roosa
Tuoksu:
Monimutkainen, merellisiä vivahteita mansikan, villiruusun ja timjamin loppusoinnun täydentämänä
Maku:
Elävä ja energinen maku, jossa on voimakas merellinen vivahde
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta