Cinque Terre Bianco Macerato La Baracca 2024

Cinque Terre Bianco 'Macerato' La Baraccalta on sekoitus Vermentinoa, Albarolaa ja Boscoa, jotka ovat näiden alueiden tunnusomaisia rypäleitä. Nimi, kuten väri, viittaa heti 'orange' -viinien perheeseen. Rypäleet maceratoivat jopa 10 päivän ajan, osa niistä kuivataan rakenteen ja kypsän, pyöreän luonteen antamiseksi. Nenässä aistitaan välimerellisiä yrttejä, sitrushedelmiä ja suolaisia vivahteita, kun taas maku paljastaa mineraalista raikkautta, hyvää rakennetta ja pitkäkestoista jälkimakua, jossa on jodia. Se sopii täydellisesti kalan ja äyriäisten kanssa, ja se löytää ihanteellisen ilmaisun ricciolan raakana.