Chiaretto del Garda '18 e Quarantacinque' Citari 2025
include_for_dsa_campaign_promo
Jokaiseen päiväänChiaretto del Garda '18 e Quarantacinque' Citari on tuore ja herkkä vaaleanpunainen viini, joka on valmistettu Groppello-, Marzemino-, Sangiovese- ja Barbera-rypäleiden sekoituksesta Gardajärven brescian rannikolla. Se värjää lasin upealla kirkkaalla vaaleanpunaisella rubiinin sävyillä, nenässä erottuvat persikan, kirsikan, trooppisten hedelmien, ruusun terälehtien ja orvokkien aromit, kun taas maku on kuiva, harmoninen ja päättyy miellyttävään suolaiseen nuottiin. Tarjoillaan viileänä aperitiivina tai kalasta valmistettujen alkuruokien ja pääruokien kanssa!
Chiaretto del Garda "18 ja Quarantacinque" Citari on rosé, joka ilmentää täydellisesti Gardajärven alueen perinteitä. Se on klassinen sekoitus punaisia viinirypäleitä, joita on perinteisesti viljelty Gardajärven lounaisrannalla: Groppello, Marzemino, Sangiovese ja Barbera. Sen kukkaistuoksut ja herkulliset hedelmäiset aromit tarjoavat harmonisen ja elegantin makuelämyksen, miellyttävän suolaisen ja hyvällä loppupersistenssillä. Viinin nimi viittaa alueeseen liittyvään historiallisesti merkittävään tapahtumaan. Juuri kello 18:45, vuonna 1859, päättyi San Martino taistelu Itävalta ja Sardinia armeijoiden välillä aselepoon.
"18 ja Quarantacinque" Chiaretto del Garda Citari valmistetaan viinitilalla, joka hallinnoi tilaa Colle San Martino alueella, alueella, joka on erittäin suotuisa viininviljelylle, Gardajärven vaikutuksen ansiosta, joka tarjoaa erittäin leudon ilmaston, lähes Välimeren vivahteilla. Kiinteistö kattaa 35 hehtaaria ja sitä hoidetaan äärimmäisellä huolella, ainoana tavoitteena tuottaa viinejä, jotka pystyvät ilmaisemaan terroiria aidosti. Groppello, Marzemino, Sangiovese ja Barbera viljellään muinaisten jääkausien morenimailla, jotka muodostavat pehmeitä kumpuja Gardajärven eteläpuolella. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuussa ja rypäleet puristetaan erittäin hellävaraisesti, lyhyellä kosketuksella kuorien kanssa, aromien ja hieman väriä uuttamiseksi. Mehu käy sitten valkoviiniksi kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomassa teräksessä. Pullotuksen ennen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienoissa sakkoissa teräksisissä säiliöissä.
Chiaretto del Garda "18 ja Quarantacinque" Citari on hienostunut rosé, joka on suurten terroirien, pitkän perinteen ja viinirypäleiden yhdistelmä, jotka ovat sopivia tämän tyyppisten viinien valmistamiseen, ja jota on viime vuosina arvostettu erityisesti kansainvälisillä markkinoilla. Näkyvissä se on kauniin vaaleanpunainen ja kirkas. Tuoksuprofiili ilmentää iiriksen, kuivattujen ruusujen terälehtien, vaaleanpunaisen greipin, granaattiomenan, punaisen viinimarjan, vadelman ja metsämansikoiden aromeja. Harmoninen ja intensiivinen, maku on mehukas ja runsas, joka vie pitkään, raikkaaseen ja suolaiseen loppuun.