Chianti Rufina Riserva 'Quona' I Veroni 2022

Chianti Rufina Riserva Quona de I Veroni on suuri toscanalainen punaviini, joka pystyy yllättämään persoonallisuudellaan, luonteellaan ja eleganssillaan. I Veroni on historiallinen yritys firenzeläisillä kukkuloilla; perustettu 1500-luvun lopulla, se säilyttää edelleen historialliset käymisaltaat, tarinan ja perinteen, joka on siirtynyt tähän päivään: I Veroni ulottuu Chianti Rùfina -alueelle, joka on yksi Chiantin pienimmistä alueilta, 70 hehtaarin pinta-alalla, joista 20 on varattu viinin tuotantoon ja loput 50 oliivitarhoille. Viinitila sijaitsee vanhassa tilan rakennuksessa ja käyttää edelleen historiallisia tiloja, joita käytettiin viininvalmistukseen jo vuonna 1809. Tässä kiehtovassa historiallisessa ympäristössä, puhtaasti Sangiovese-rypäleistä, jotka on viljelty 250–280 metrin korkeudessa merenpinnasta etelään ja lounaaseen, syntyy tämä Chianti Rufina Riserva; kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuva käyminen kestää 25 päivää ja tapahtuu betonialtaissa; sitten mehu siirtyy puuhun pehmenemään ja käy läpi malo-laktista käymistä, kypsyen sitten 18 kuukautta 500 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä ja 12 kuukautta pullossa. Chianti

Rufina Riserva de I Veroni on kaunis kirkas, intensiivinen purppuranpunainen väri, ja se esittelee nenälleen mielenkiintoisia mustien hedelmien, kypsän punaisen hedelmän aromeja ja lopun, joka ikääntyessään kehittyy mausteisiin aromeihin ja tupakkahuomioihin. Olemme suuren rakenteen omaavan Chianti Rùfina Riserva -viinin edessä, täyteläinen, samettinen, tiheä ja kauniilla jälkimaulla.