Chianti Rufina Riserva 'Nipozzano Vecchie Viti' Frescobaldi 2022
Chianti Riserva "Nipozzano Vecchie Viti" syntyy 40-vuotiaista viineistä Rufinan alueelta. Se on intensiivinen, täyteläinen, elegantti ja pitkäkestoinen viini, jossa on metsämustikoiden, pippurin, kanelin ja muiden makeiden mausteiden vivahteita. Kypsyy 24 kuukautta tammitynnyreissä
Chianti Rufina Riserva "Nipozzano Vecchie Viti" Frescobaldi - kuuluisa viinitila Frescobaldi vie eteenpäin vanhaa perhesidettä, joka perustuu eräänlaisen "yksityiskokoelman" säilyttämiseen jokaiselle perhesuvun uudelle jäsenelle. Se syntyy Nipozzanon linnan vanhimmista viineistä, jotka pystyvät ilmaisemaan erinomaista aromikasta monimutkaisuutta ja hedelmällisyyden rikkautta, joka vahvistuu myös suussa, missä tanniininen rakenne on hienosti tasapainossa, sulautuen hyvin etiketti yleiseen eleganssiin. Laatu ja hinta pullossa, jota ei voi mennä pieleen.
Frescobaldin allekirjoittama Riserva "Nipozzano Vecchie Viti" on Chianti Rufina, joka syntyy sekoituksesta, jossa viinitarhan päätyyppi, eli Sangiovese, rinnalla on myös pieniä prosentteja Malvasia Nera, Colorino ja Canaiolo. Viinit ovat noin 40 vuotta vanhoja ja kasvavat Nipozzanon linnan ympäristössä, upeassa maisemassa. Mehu, joka saadaan rypäleiden hellävaraisesta puristamisesta, käy ruostumattomassa teräksessä, ja viini siirretään sitten botti di rovere per un totale di 24 mesi. Tämän jakson päätyttyä Riserva pullotetaan, ja ennen markkinoille tuloa se kypsyy lasissa 3 kuukautta.
24 kuukautta. Tämän jakson päätyttyä Riserva pullotetaan, ja ennen markkinoille tuloa se kypsyy lasissa 3 kuukautta.Chianti "Nipozzano Vecchie Viti" Riserva Frescobaldi esittäytyy lasissa rubiininpunaisena, jolla on hyvä visuaalinen vaikutus. Nenä avautuu erilaisiin mausteisiin nuotteihin, jotka vaihtelevat hajuanalyysin kehityksen aikana hedelmäisemmillä viittauksilla. Keskittynyt siemaus, varmasti vaikuttava, josta nousee suolainen suoni, jolla on erinomainen makupysyvyys. Etiketti, joka vuodesta toiseen vahvistaa itsensä aina kiinnostavilla pisteillä joissakin alan tunnetuimmista lehdistä.