Chianti Rufina Riserva 'Nipozzano' Frescobaldi 2022
Chianti Riserva "Nipozzano" on rakenteellinen ja täyteläinen viini, modernilla ja kansainvälisellä tyylillä, kypsytetty tammitynnyrissä 24 kuukautta. Tuoksu on paahteinen, mausteinen ja puumainen. Maku on lämmin, pehmeä ja täyteläinen, harmonisilla ja hienoilla tanniineilla
Chianti Rufina Riserva "Nipozzano" on toscanalaisen viiniperinteen symboli Frescobaldille. Se on punaviini, joka säilyttää tiukan yhteyden Chiantin alueen tyypilliseen tyyliin, kertomalla siitä elegantin hedelmäisen tuoksun ja aina suussa miellyttävän rungon kautta. Täydellinen etiketti lahjaksi viinin ystäville, joka, vuosikerrasta toiseen, vahvistaa aina erinomaiset laatustandardit.
Riserva "Nipozzano" on Chianti Rufina, joka syntyy taitavasta sekoituksesta, jonka Frescobaldi-viinitilan tiimi on koonnut, jossa 90 % Sangiovesea on rinnalla pieniä prosentteja Malvasia Nera, Colorino, Merlot ja Cabernet Sauvignon. Näiden lajikkeiden rypäleet viljellään Chianti Rufinan alueella, viinitarhoilla, jotka sijaitsevat merenpinnan yläpuolella 250 ja 500 metrin korkeudessa, etelään ja kaakkoon päin; terroirissa on kuiva rakenne, joka koostuu kivistä, kalkkikivestä ja savesta. Rypäleet, kun ne saapuvat viinitilan viinintuotantotiloihin, liotetaan 25 päivän ajan tiheällä batonnage-tekniikalla, jolloin tapahtuu sekä alkoholikäyminen että malo-laktinen käyminen.Lopuksi tuotantoprosessi päättyy kypsymiseen, jossa viini lepää 24 kuukautta barrique-tynnyrissä ja sitten, pullotuksen jälkeen, vielä 3 kuukautta suoraan lasissa.
Chianti Rufina Riserva "Nipozzano" paljastaa silmälle purppuranvärisen, erittäin kirkkaan ja säihkeän ulkonäön. Nenä on kiedottu miellyttävään hedelmäiseen tuoksukudokseen, josta nousee lopussa puumaisempia ja mausteisempia tuntemuksia, jotka johtuvat barrique-tynnyrissä vietetystä kypsymisajasta. Suussa se on hyvän kokoista, avaraa, pyöreää, ja siemaus, jossa taninit ovat hienosti integroituneet yleiseen rakenteeseen, antaen pehmeän ja samettisen juotavan. Toscaanalainen punaviini, jonka avulla Frescobaldi-viinitila vahvistaa erinomaisia laatustandardejaan, kertoen meille viinistä, joka kuuluu yhteen niistä DOCG:stä, jotka ovat tehneet, ja tekevät edelleen, "made in Italy" -menestystä maailmalla.