Chianti Classico Magnum Podere Val delle Corti 2022
include_for_dsa_campaign_promo
Viinintekijän viinitPodere Val delle Cortin Chianti Classico on tasapainoinen ja elegantti viini, erinomaisella laadulla, kypsytettynä 24 kuukautta suurissa tynnyreissä. Orvokkien ja kirsikoiden vivahteet sulautuvat yhteen pehmeässä ja hienovaraisesti maustetussa kukkaistuoksussa. Suuhunotto on dynaaminen, ketterä ja mehevä, hyvässä rakenteessa
Podere Val delle Corti Chianti Classico on tyypillinen ja tasapainoinen chiantilainen ilmaisu, joka on tuotettu perinteisellä lähestymistavalla Raddan kunnassa Chiantissa. Raddan alue on vakiinnuttanut asemansa Chianti Classico -maisemassa esimerkillisten viinien ansiosta, jotka pystyvät yhdistämään tyypillisen raikkauden ja aromikkuuden alueelle elinvoimaiseen suolais-mineraaliseen vivahteeseen. Chianti Classico -tuotantoalueen sydämessä sijaitseva Raddan alue on tunnettu voimakkaasta kalkkipitoisuudestaan maaperässä, tärkeistä korkeuseroista ja metsien runsaudesta, jotka vaikuttavat myönteisesti rypäleiden laatuun.
Podere Val delle Corti Chianti Classico koostuu vankasta Sangiovese-pohjasta, jota rikastuttaa 5 % Canaiolo-rypäleitä. Viinitarhat ovat noin 20 vuotta vanhoja, niillä on täysi itään suuntautuva altistus ja ne on istutettu savi-kalkkimaahan, jossa on runsaasti kiveä, noin 450 metrin korkeudella merenpinnasta. Käsin kerätyt rypäleet käyvät punaviiniksi 3 viikon kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuvan alkoholikäymisen aikana teräksisissä säiliöissä.inox alkuperäisten hiivakantojen toiminnan ansiosta, jota seuraa säännöllinen sekoittaminen. 30 % massasta jää kuorille peräti 4 kuukaudeksi ja viini kypsyy kaksi vuotta Slavonian tammitynnyreissä, joiden koko on 20 ja 30 hehtolitraa. Vähintään 3 kuukauden pullokypsymisen jälkeen viini tulee lopulta markkinoille.
Podere Val delle Corti -tilan Chianti Classico on puhdas rubiininpunainen. Tuoksussa nousee esiin tyypillisiä punamarjaisten rypäleiden aromeja, jotka sulautuvat kevyeksi ja miellyttäväksi mausteiseksi vivahteeksi. Maku on täyteläinen, eloisa ja mehukas, hyvässä raikkaudessa ja rakenteessa, ja siinä on hyvin integroitu tanniininen rakenne, joka tukee makua loppua.