Chianti 'Al Canapo' Bindi Sergardi 2024
Bindi Sergardin Chianti Colli Senesi "Al Canapo" on puhdasta Sangiovese-rypäleistä valmistettu punaviini, joka esittelee elävää rubiininpunaista väriä. Se kypsyy teräsastioissa säilyttääkseen hedelmäisiin komponentteihin keskittyvän organoleptisen profiilin, ilmentäen tuoksuja kirsikoista, mansikoista ja tuoreista orvokeista, sitrushedelmien kuoren yksityiskohtia. Maussa se on pehmeä ja erittäin pyöreä, tasapainoinen ja erittäin raikas, elävä ja seurustelunomainen.
Bindi Sergardi Chianti Al Canapo esittäytyy laseissa elegantissa rubiininpunaisessa asussa, joka paljastaa houkuttelevan kirkkaan läpinäkyvyyden. Aromikimara, jonka se ilmaisee hajuaistissa, koostuu intensiivisistä tuoreista hedelmäisistä nuoteista, kuten kirsikoista ja metsämansikoista, kukkakuvioista, kuten orvokeista, ja joistakin kevyistä muistoista tuoreista sitrushedelmistä. Maussa se ilmaisee suurta raikkautta ja eleganttia rakennetta, pehmeää ja ympäröivää mehukkuutta, jotta se voi täydentää jokaisen yhteisen ja juhlallisen maljan koko aterian aikana.
käy sitten läpi malo-laktista käymistä ja kypsytetään muutaman kuukauden ennen pullotusta ja kaupallistamista.Bindi Sergardi Chianti Al Canapo esittäytyy laseissa elegantissa rubiininpunaisessa asussa, joka paljastaa houkuttelevan kirkkaan läpinäkyvyyden. Aromikimara, jonka se ilmaisee hajuaistissa, koostuu intensiivisistä tuoreista hedelmäisistä nuoteista, kuten kirsikoista ja metsämansikoista, kukkakuvioista, kuten orvokeista, ja joistakin kevyistä muistoista tuoreista sitrushedelmistä. Maussa se ilmaisee suurta raikkautta ja eleganttia rakennetta, pehmeää ja ympäröivää mehukkuutta, jotta se voi täydentää jokaisen yhteisen ja juhlallisen maljan koko aterian aikana.