Chenin 'Hereafter Here' Alheit Vineyards 2022
Viinintekijän viinitAlheit Vineyardsin Chenin ‘Hereafter Here’ on ikoninen valkoviini, kunnianosoitus viininviljelyn kauneudelle, joka vuosi vuodelta uudistuu ja luo jatkuvasti kehittyvän identiteetin. Tuoksu on herkkä, bouquet on tasapainoilua keltaisen hedelmän, kevyiden välimerellisten vivahteiden ja voimakkaiden suolaisten-mineraalisten tuntemusten välillä. Maku paljastaa pehmeän, sujuvan mutta täyteläisen maun, voimakkaasti suolaisen ja terävän raikkauden. Täydellinen kumppani pöydälle, kokeiltavaksi kevyiden paistettujen linturuokien kanssa
Hidas käymisprosessi kestää noin 2 kuukautta, ja massa annetaan kypsyä samoissa viinityypeissä 12 kuukauden ajan, jolloin se on hienoissa sakkoissa. Tämän jälkeen seuraa vielä 6 kuukauden lepo ruostumattomassa teräksessä, myös hienoissa sakkoissa, ja viini pullotetaan lopuksi ilman kirkastusta.
'Hereafter Here' Chenin Blancin väri Alheit Vineyardsilta on kauniin kultainen keltainen. Aromikimara tarjoaa keltaisen hedelmän ja makeiden yrttien tuoksuja, joita tukee miellyttävä mineraalinen vivahde. Suussa se on pehmeä, paikoin hienostunut, ja maukas suolaisuus yhdistyy tasapainottavaan raikkauteen voimakkaassa jälkimaussa.
. Hidas käymisprosessi kestää noin 2 kuukautta, ja massa annetaan kypsyä samoissa viinityypeissä 12 kuukauden ajan, jolloin se on hienoissa sakkoissa. Tämän jälkeen seuraa vielä 6 kuukauden lepo ruostumattomassa teräksessä, myös hienoissa sakkoissa, ja viini pullotetaan lopuksi ilman kirkastusta.'Hereafter Here' Chenin Blancin väri Alheit Vineyardsilta on kauniin kultainen keltainen. Aromikimara tarjoaa keltaisen hedelmän ja makeiden yrttien tuoksuja, joita tukee miellyttävä mineraalinen vivahde. Suussa se on pehmeä, paikoin hienostunut, ja maukas suolaisuus yhdistyy tasapainottavaan raikkauteen voimakkaassa jälkimaussa.