Chateauneuf Du Pape Blanc 'Tempo' Domaine de la Graveirette 2021
(
75 cl
/ 13%
) Châteauneuf-du-Pape AOC
Clairette 60%, Grenache Blanc 30%, Roussanne 10%
Viinit viinintekijältä, Biodynaamiset, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Domaine de la Graveiretten Châteauneuf-du-Pape Blanc 'Tempo' valmistetaan alle hehtaarin kokoiselta pieneltä alueelta, joka sijaitsee La Craun ylängön rinteillä, alueen eteläosassa. Käytetään etelä-Rhône-alueen tyypillisiä valkoviinirypäleitä, joissa on suurempi osuus Clairettea, joka antaa viinille raikkautta ja rakennetta. Tuoksussa avautuu kypsän keltaisen hedelmän, Välimeren yrttien ja vaniljan mausteisen vivahteen aromeja. Maku on pehmeä, täyteläinen ja lämmin, rakenne mutta tasapainoinen voimakkaalla raikkaudella. Erinomainen yhdistettäväksi kalapatoihin, kuten äyriäisrisottoon ja sahramiin.
Väri:
Kirkas kultainen
Tuoksu:
Laaja, aprikoosi-, keltapäärynä- ja yrttisävyjä, kuten salvia ja timjami, vaniljan ja paahdetun hasselpähkinän vivahteita
Maku:
Pehmeä ja mehukas, lämmin, raikas ja suolainen loppu
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta