Chardonnay 'Villa Margon' Tenuta Margon 2021
Täydellisiä lahjaksiChardonnay "Villa Margon" Tenuta Margonilta on raikas ja aromaattinen valkoviini Trentinosta, joka muistuttaa kävelyä vuoristoniityillä. Burgundista peräisin oleva valkoinen rypäle käy puhtaasti ja kypsyy osittain 10-12 kuukautta puussa ja osittain teräksessä. Väri on vaaleankeltainen, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset, jotka muistuttavat hunajaa, ja vapautuvat aromit ovat tyypillisiä valkoisille kukille, valkoiselle hedelmälle ja paahdetulle mantelille. Maku on eloisa, puhdas, kirkas ja mineraalinen loppu, jossa on keskimääräinen syvyys.
Tenuta Margonin "Villa Margon" -shardonnay ilmentää suuren burgundilaisen rypäleen koko viehätysvoiman, jota on viljelty Trento alueella erinomaisin tuloksin 1800-luvun lopulta lähtien, sekä perinteisellä menetelmällä valmistettavien kuohuviinien että tavanomaisten viinien tuotannossa. Korkeus, leuto ilmasto ja suotuisat maaperät ovat mahdollistaneet shardonaylle toisen kotimaan löytämisen, niin että siitä on tullut alueen tärkein valkoinen rypäle. Se on hyvin tasapainoinen valkoviini, joka yhdistää harmonisesti vuoriviinien raikkaan ja mineraalisen profiilin elegantteihin ja monimutkaisiin sävyihin, jotka johtuvat osittaisesta kypsymisestä puussa.
"Villa Margon" on shardonnay, jota tuottaa Lunelli perhe, joka omistaa kuuluisan Ferrari-brändin, samannimisessä tilassa. Pieni helmi, joka sijaitsee Ravinassa ja sisältää upean 1500-luvun kartanon, jota ympäröivät auringonpaisteiset kukkulat, jotka ovat vuosisatojen ajan olleet omistettu viininviljelylle. Shardonay-viinit on viljelty perinteisellä trentino pergolajärjestelmällä ja niiden juuret ulottuvat muinaisiin moreeni- ja tulvamaaperiin, jotka ovat hiekkaisia ja rikkaita luontaisista kivistä.manuaalisen sadonkorjuun jälkeen, parhaat rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käy osittain teräksisissä säiliöissä ja osittain tammitynnyreissä, käyttäen valittuja hiivoja. Viini kypsyy noin vuoden teräksessä ja puussa ja pullotuksen jälkeen se viimeistelee kypsymisensä vielä 8-10 kuukautta kellarissa.
Chardonnay "Villa Margon", joka tuotetaan Tenuta Margonissa Lunelli-perheen toimesta, on Trentinon tunnusomainen ja identiteettiä ilmentävä valkoviini. Erinomainen laatutason etiketti, joka kunnioittaa historiallisesti hyvin suotuisaa aluetta. Lasissa se esittäytyy vaaleankeltaisena, kirkkailla kultaisilla heijastuksilla. Tuoksussa se vapauttaa elegantin kukkaistuoksun, jossa on sitruunankukkia, mantelin kukkia, limen kuorta, greippiä, omenaa, melonia, banaania, valkoista hedelmää, vaniljan vivahteita ja trooppista hedelmää. Maistaminen on sujuvaa ja kirkasta, hyvän monimutkaisuuden aromeilla, jotka vievät kohti raikasta, suolaista ja hyvän makuisen jälkimaun.