Chardonnay 'Vigna San Francesco' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2023
Täydellisiä lahjaksiChardonnay "Vigna San Francesco" Tasca d'Almeritalta on täyteläinen, monimutkainen ja intensiivinen valkoviini, joka on valmistettu ja kypsytetty pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tyylikäs, rikas, hedelmäinen, intensiivinen, tasapainoinen ja kauniin raikas: kaleidoskooppi, jossa hedelmien ja valkoisten kukkien aromit sulautuvat mausteisiin, voisiin ja hienovaraisesti savustettuihin sävyihin.
Tascan d'Almeritan "Vigna San Francesco" - Chardonnay on yksi Sicilian tämän upean viinitilan huippuvalkoisista viineistä. Viinitilan onni on, että sillä on käytettävissään ainutlaatuinen terroir, joka on Regaleali. Myös Italian suuren saaren leveysasteilla Chardonnay-rypäleet pystyvät ilmaisemaan merkittäviä laadullisia ominaisuuksia. Yksi ensimmäisistä, joka uskoi vahvasti tähän kansainväliseen lajikkeeseen, oli kreivi Lucio Tasca d'Almerita, joka päätti istuttaa vuonna 1985 viisi hehtaaria San Francescon kukkulan alaosaan, noin 500 metriä merenpinnan yläpuolella, syvillä, savisilla, hiekkaisilla ja hieman kalkkipitoisilla mailla, jotka ovat etelään/länteen päin. Erinomainen maaperä, joka pystyy välittämään luonteen ja rakenteen rypäleille, joista saadaan lopulliset viinit, joissa on erinomainen yhdistelmä raikkautta ja suolaisuutta.
Chardonnay "Vigna San Francesco" saa suuren monimutkaisuutensa ja eleganssinsa myös alkoholikäymisestä, joka tapahtuu ranskalaisissa tammitynnyreissä, Allierissa ja Tronçais'ssa, 350 litran kokoisissa. Mälkikäyminen ei tapahdu, ja viinin kypsyminen tapahtuu aina tammitynnyreissä samassa koossa, 70 % ensimmäistä ja 30 % toista käyttöä, jossa se kypsyy 8 kuukautta.
sama koko, 70 % ensimmäistä ja 30 % toista käyttöä, jossa se kypsyy 8 kuukautta.Tascan d'Almeritan Chardonnay on ulkonäöltään kultakeltainen, vihertävillä vivahteilla. Tuoksussa aistii monimutkaisuuden, joka liittyy mango-, papaija-, passionhedelmä-, kandittammi-, karamelli-, kaneli- ja valkoisen ruusun aistimuksiin. Maistettaessa se on erittäin raikas, suora, pehmeä vaniljan tunne ja suolaiset, lähes suolaiset vivahteet. Ehdottomasti huipputasoa, sekä täydellinen Tasca d'Almeritan toteutus, yksi koko Sisilian suurimmista viinilajeista.