Chardonnay 'Somereto' Andriano 2020
Jokaiseen päiväänAndrianon viinitilalta tuleva "Somereto" on hedelmäinen ja mehukas Chardonnay, joka on tuotettu Val d'Adigen alueella. Se erottuu voimakkaista eksoottisten hedelmien ja kypsän banaanin aromeista, jotka paljastuvat ensimmäisellä nenäyhteydellä ja päättyvät sitrushedelmien ja sitruunan tuntemuksiin. Maistaminen on miellyttävää ja hyvin tasapainossa raikkauden, suolaisuudun ja alkoholin tuntemuksen kanssa
"Somereto" Andrianon Chardonnay on puhdas viini, joka kuuluu Klassiset-viinien linjaan, joka on suunniteltu ilmaisemaan rypälelajikkeen tyypillisyyttä ja erityisesti kauniin altoadige-terroirin ominaisuuksia. Chardonnayta on viljelty vuosisatojen ajan Alto Adigessa, missä se on löytänyt täydellisen elinympäristön ilmaisemaan itseään mielenkiintoisilla laadullisilla tasoilla, erinomaisella tasapainolla hedelmäisten aromien ja raikkauden välillä. Se on intensiivinen viini, jonka aromit ovat erityisen rikkaita, vaihdellen kukkaisten vivahteiden, valkoisen hedelmän ja kypsien eksoottisten hedelmien ja banaanin sävyjen välillä.
Chardonnay "Somereto" tuotetaan Andrianon alueella, kukkulalla viljellyistä viinitarhoista, noin 260-380 metriä merenpinnan yläpuolella, punaisilla maaperillä, jotka koostuvat kalkkikivistä, savista ja valkoisesta dolomiittikivestä. Alue, joka on osoittautunut erityisen sopivaksi arvostamaan eleganssin ja hienostuneisuuden ominaisuuksia kuuluisasta Burgundin rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käynnistetään kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomassa teräksessä tapahtuvaan käymiseen. Viini kypsyy hiivojen päällä, edelleen teräksessä, noin 6 kuukautta,ennen pullotusta.
"Somereto" Andriano on Chardonnay, joka hyvin ilmaisee etelätirolilaisen alueen kykyä korostaa rypälelajikkeen parhaita ominaisuuksia, pitäen kiinni vuoriviinien tyypillisestä profiilista, joka perustuu erityisesti miellyttävään mineraaliseen raikkauteen ja hedelmän kypsyyteen. Väri on kirkas oljenkeltaisen keltainen, jossa on vihertäviä juovia. Tuoksu avautuu valkoisten kukkien, hedelmäisten ja sitruksisten aromien, sekä pehmeiden vivahteiden eksoottisesta hedelmästä ja banaanista. Maku on harmoninen, täydellisessä tasapainossa hedelmän ja raikkaan, suolaisen komponentin välillä.