Chardonnay Riserva 'Curlan' Girlan 2022 (Confezione)
include_for_dsa_campaign_promo
Girlanin Chardonnay Riserva 'Curlan' on vahvistus tämän viinitilan suuresta viininvalmistustaidosta. Rypäleet tulevat kahdesta vulkaanisesta mikro-tilasta, joita seurataan huolellisesti vaihe vaiheelta koko viininvalmistuksen ajan. Lähes kolmen vuoden kypsymisen jälkeen tämä arvokas viini yllättää nenässä monimutkaisilla hedelmäisillä vivahteilla ja monimutkaisella suolaisella rakenteella. Suuri raikkaus tasapainottaa lämmön ja makupallon pyöreyden. Viini, joka ilmaisee koko etelätirolilaisen terroirin jalouden
Chardonnay Riserva ‘Curlan’ on arvokkain valkoviini Girlanin valikoimassa, joka erottuu eleganssilla ja aromien laajuudella. Tämä Chardonnay kuuluu ‘Solisti’-kokoelmaan, joka sisältää viinitilan huippuvalikoiman, joilla on ainutlaatuinen ja toistamaton luonteenpiirre sekä poikkeuksellinen pitkäikäisyys. ‘Solisti’-viinit pystyvät tehokkaasti ilmaisemaan yhteyden alueen, rypälelajikkeen ja tuottajan välillä, joka on tulosta huolellisesta tutkimuksesta sekä agronomisella että viinintuotannon alalla.
Chardonnay Girlan ‘Curlan’ Riserva on 100% Chardonnay 20-25-vuotiaista köynnöksistä, jotka on istutettu kahteen valittuun palstaan Girlanin alueilta, jotka sijaitsevat Gschleierin ja Schreckbichlin kukkuloilla, 450–500 metrin korkeudella merenpinnasta. Altistus on itään ja länteen, kun taas maaperä koostuu hiekasta ja moreenikerroksista, jotka lepäävät vulkaanisella porfyyrikivellä. Käsin kerättyjen rypäleiden kokonaiset tertut puristetaan varovasti, ja saatu mehu siirretään lyhyen sedimentoinnin jälkeen.luonnollisesti ohjataan barriqueen, joista kolmasosa on uusia. Tässä tapahtuu alkoholikäyminen, malo-laktinen käyminen ja noin 12 kuukauden kypsyminen hienoissa sakkoissa, jota seuraa 8 kuukautta lisälevitystä teräksessä ja sitten vuosi pullotuksessa ennen lopullista markkinoille tuloa.
Alto Adige Chardonnay ‘Curlan’ Riservan väri Girlanin viinitilalta on intensiivinen kultainen keltainen. Vahvat ja runsaat sitrushedelmien ja säilötyn persikan aistimukset esittelevät tuoksuvalikoiman yhdessä eloisien suolaisten mineraalivihjeiden, kevyiden maitohappoisten voin vivahteiden ja arvokkaiden boisé-tuntemusten kanssa. Maistamisen aloitus on intensiivinen, monimutkainen ja pyöreä, miellyttävällä suolaisuudella ja voimakkaalla raikkaudella, jotka ilmenevät toissijaisesti ennakoiden pitkän keston loppua.