Chardonnay Planeta 2024 - 37.5cl

Planetan Chardonnay on tullut viiniksi, joka on symboli Sisilian viinien renessanssille. Se syntyi haasteesta, halusta luoda viini, joka kykenee kilpailemaan maailman parhaiden valkoviinien kanssa, pitäen vertailun suurten merkkien kanssa, jotka on valmistettu tästä niin jalosta ja laajalti levinneestä rypäleestä. Projekti, joka alkoi vuonna 1985 ja joka on nyt valmis, kuten lukemattomat palkinnot ja tunnustukset, joita tälle viinille myönnetään joka sadonkorjuussa, todistavat. Erinomainen sisilialainen valkoviini, jossa tuoksut ja maut vangitsevat Sisilian armon ja voiman.

Planetan Chardonnay saa alkunsa samannimisestä rypäleestä, jota viljellään historiallisilla viinitarhoilla Maroccolissa ja Ulmossa, jotka sijaitsevat merenpinnan yläpuolella korkeudella 250–415 metriä. Rypäleet, jotka on huolellisesti valittu takaamaan vain parasta alkuperäisestä terroirista, murskataan ja puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen ne käyvät barrique-tynnyreissä kontrolloidussa 18 asteen lämpötilassa. Sitten siirrytään kypsymisvaiheeseen, joka tapahtuu 12 kuukauden ajan tammitynnyreissä, osittain uusissa ja osittain käytetyissä. Kypsymisen päätyttyä viini

Planetan valkoviini Chardonnay esittelee itsensä erityisen intensiivisessä asussa, joka muistuttaa kullan sävyä, jota läpäisevät hienot vihreät heijastukset. Rikas ja kerroksellinen tuoksu, jossa kukat ja hedelmät, eri sävyissä, vuorottelevat mausteisempien ja voimaisten aromien kanssa. Erittäin viehättävä suussa, jossa täyteläisen ja ympäröivän rakenteen ansiosta se valloittaa jo ensimmäisistä siemauksista, korostaen suolaista rakennetta, joka tekee pitkän ja kestävän jälkimaun vielä miellyttävämmäksi. Yksi Planetan viinitilan parhaista etiketeistä, joka on aina ollut huippuluokkaa Italian ja kansainvälisten alan oppaiden keskuudessa.