Chardonnay Otronia 2018
Otronian viinitilalta tuleva Chardonnay on valkoviini, jota tuotetaan Patagoniassa yhdessä maailman eteläisimmistä viinitarhoista. Lyhyen oleskelun jälkeen ranskalaisissa tammitynnyreissä se levittää nenään keltapulpaisia hedelmäaromeja, kuten persikkaa ja aprikoosia, joita seuraavat erittäin kevyet yrttiset vivahteet kamomillasta. Argentiinalainen mestariteos, jota kriitikot pitävät yhtenä uusmaailman jännittävimmistä valkoviineistä, joka pystyy kilpailemaan suurten eurooppalaisten valkoviinien kanssa!
Bodega Otronian Chardonnay on peräisin Argentiinan eteläisimmästä osasta, alueelta, jota kutsutaan "Patagonia Extremaksi", koska se altistuu tuulille, jotka voivat saavuttaa jopa 110 km tunnissa. Nämä olosuhteet takaavat kuitenkin mielenkiintoisia ilmentymiä viinitarhoista. Viinitilan työfilosofia on tuottaa viinejä, jotka heijastavat täysin alueen ominaisuuksia; viljelyala on noin 50 hehtaaria kansainvälisiä rypälelajikkeita, kuten Merlot, Pinot Nero, Chardonnay ja Pinot Grigio, jotka kehittyvät hyvin kylmässä ilmastossa.
Otronian Chardonnay -rypäleet viljellään ilmasto-olosuhteissa, joissa on runsaasti sademääriä, jotka voivat nousta jopa 200 mm vuodessa, taaten kukkivia maita viiniköynnösten viljelyyn. Ilmasto on mannermainen, kylmä ja siinä on usein pakkasta, mikä antaa loistetta rypäleiden väriin ja suurta aromikkuutta. Maaperän koostumus on kivinen, mikä antaa viineille luonteen ja täyteläisen rakenteen, ja lisäksi viinitarhat viljellään kokonaan luomumenetelmällä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet murskataan. Mehu kypsyy
ranskalaista tammitynnyrissä muutaman kuukauden ennen pullotusta.Bodega Otronian Chardonnay esittäytyy kirkkaassa kultaisessa värissä; tuoksut muistuttavat kypsää keltaista hedelmää, kuten aprikoosia, ja lopussa on mineraalisia vivahteita; maku on täyteläinen, raikas ja suolainen, ja siinä on miellyttävä kesto, joka houkuttelee nauttimaan. Se sopii täydellisesti kala-, äyriäis- ja mereneläväruokien kanssa; erinomainen myös kypsien juustojen ja kasvisruokien kanssa.
Viini, jota nautitaan virallisissa tilaisuuksissa tai perhejuhlissa, paljastaen lasissa tuotteen, joka on syntynyt äärimmäisissä olosuhteissa, mutta joka osaa antaa suuria tunteita, tuoden esiin kauniin ja lupaavan maan.